Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça Derin bir kasenin içerisine Süt, yoğurt ve yapı koyup homojen hale getiriyoruz. Karışımın içerisine yumurta kırıyoruz ve çırpıyoruz....

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım ya da 1 yemek kaşığı ınstant maya
  • Dört buçuk su bardağı kadar un
  • Krem peynir
  • Tuzsuz beyaz peynir
  • Kaşar peynir
  • Yumurta sarısı

Sakallı Poğaça Nasıl Yapılır ?

Derin bir kasenin içerisine Süt, yoğurt ve yapı koyup homojen hale getiriyoruz. Karışımın içerisine yumurta kırıyoruz ve çırpıyoruz. İçerisine kuru maya koyup karıştırıyoruz. Tuz ve şekerini ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Unu eleyerek ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Bu hamuru 10-15 dk sıcak bir yerde üstünü örterek dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurumuzdan minik parçalar alarak avucumuzun içerisinde yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsinin içerisine yuvarladığımız hamurları diziyoruz. Tepside hamurlarımızı 5-10 dk kadar tekrar dinlendirdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında poğaçaların üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.

Poğaçalarınız pişerken bir taraftan kaşar peynirini bir tabağın içerisine rendeleyin. Pişen poğaçalarımız soğuduktan sonra bir bıçak yardımı ile tam ortasından sandviç ekmeği gibi keselim. Kestiğimiz poğaçanın içerisine tercih ettiğiniz peynirden koyun. Poğaçanın kenarına krem peyniri sürün ve kaşar rendesi olan tabağa batırın. Böylece adına yakışır bir görüntüyü elde etmiş olursunuz. Tüm poğaçalarını bitene kadar aynı işlemi yapıp servise hazır hale getirebilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Limonlu Pofuduk Kek Tarifi

Pudra şekeri ve tereyağınızı bir kabın içine koyun.Mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.Sonra...

Alfajor Kurabiye

Kurabiye malzemelerinin hepsi bir kapta hamur elde edene kadar yoğurulur. Daha kolay açmak için birkaç beze halinde...

Peynir Köftesi

Köfte için gerekli tüm malzemeleri, peynirleri ile beraber yoğurma kabının içine koyup iyice yoğurun....

Pancar Salatası

Pancarları yıkayıp kabuklarını soymadan alüminyum folyoya sarın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında...

French Toast Tarifi

Yumurta, süt, tarçın ve vanilyayı bir kasede çırpın. Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip üçgen dilimler elde...

Patatesli Omlet

Patates küçük halde küp küp doğranır. Tavaya yağ alınıp patatesler ilave edip kızartılır. Yumurta, süt,...