Sable Bisküvi
Sable Bisküvi Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Şekerle beraber krem haline gelene kadar yoğurun. Bir yumurtanın akını ayırın, diğerini...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 200 gram tereyağ
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • Üst süslemeler için: çikolata, ceviz, limon kabuğu,

Sable Bisküvi Nasıl Yapılır ?

Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Şekerle beraber krem haline gelene kadar yoğurun. Bir yumurtanın akını ayırın, diğerini hamura ilave edin yoğurmaya devam edin. Un kabartma, tozu, vanilyayı ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın. Vanilya ekstresi( vanilya extract) kullanırsanız daha güzel netice alırsınız. Bir de saf vanilya tozu satılmakta, daha güzel netice verir ama çok az kullanmalısınız. Bir ölçü kurabiye için çay kaşığının ucuyla kullanmanız yeterli olur. Daha fazlası acı tat verecektir. Hamuru 15 dakika buz dolabında dinlendirin. Merdane ile 4-5 milim kalınlığında açın. Çeşitli kalıplarla kesip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.

Kurabiyeleri kestikten sonra sade olarak bırakabilirsiniz. Yumurta akına batırıp sonra dövülmüş cevize batırabilirsiniz. Yeniden yumurta akına batırıp üzerine rendelenmiş ve şekerle karıştırılmış limon kabuğu serpebilirsiniz. Pişirdikten sonra erimiş çikoltaya batırabilirsiniz. Afiyet Olsun

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Mantı Börek Tarifi

Mantı Börek Tarifi

Haşlanmış patatesleri iyice ezip püre haline getirin. Tavuk etini incecik didikleyin ve patatese ekleyin. Tuz ve karabiber ile tadlandırın. Baklava yufkalarını üçe üçer ayırıp her katına fırça yardımıyla eritilmiş tereyağı sürün. Kısa kenarından başlayarak beşer santimlik şeritler halinde kesin ve hazırladığınız harçtan birer kaşık koyarak rulo şeklinde...

Muffin Kalıbında Omlet Tarifi

Muffin Kalıbında Omlet Tarifi

İlk önce yumurtaları bir kabın içinde çırpın.İçine un ekleyin ve tekrar çırpın.Ardından biber, sosis, rendelediğiniz kaşarlar ve baharatları da ekleyin ve tekrar çırpın.Muffin kabınızı yağlayın ve karışımdan 2 yemek kaşığı şeklinde koyun.180 derece fırında 15 dk kadar pişirin. Afiyet Olsun...

Cevizli Ezme

Cevizli Ezme

Evvela kuru soğanı, sarımsağı rondodan geçirelim ve kaseye alalım. Daha sonra yeşil biber, kırmızı biber ve cevizi rondodan geçirelim kaseye alalım, en son domatesi (kabuklarını soyalım) rondodan geçirelim malzemelerin hepsini karıştıralım, baharatlarını ve ince kıyılmış taze naneyi, salçayı ilave edelim, zeytinyağı gezdirelim. Buzdolabında ağzı kapalı bir...

Zencefilli Mercimek Çorbası

Zencefilli Mercimek Çorbası

Mercimekleri iyice yıkayıp düdüklü tencereye alın. Soğanı soyup yıkayıp büyükçe kesip mercimeğe ekleyin. Üzerine tuz ve zencefili serpiştirip 2 bardak kemik suyu ile 2-3 bardak normal su ekleyip düdüklüyü kapatın. Orta ateşte dumanı çıkana kadar tutup,düdüklü ötünce altını kısıp 10 dakika pişirin. Pişen çorbayı blenderden geçirip,üzerine toz biberli...