Sable Bisküvi
Sable Bisküvi Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Şekerle beraber krem haline gelene kadar yoğurun. Bir yumurtanın akını ayırın, diğerini...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 200 gram tereyağ
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • Üst süslemeler için: çikolata, ceviz, limon kabuğu,

Sable Bisküvi Nasıl Yapılır ?

Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Şekerle beraber krem haline gelene kadar yoğurun. Bir yumurtanın akını ayırın, diğerini hamura ilave edin yoğurmaya devam edin. Un kabartma, tozu, vanilyayı ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın. Vanilya ekstresi( vanilya extract) kullanırsanız daha güzel netice alırsınız. Bir de saf vanilya tozu satılmakta, daha güzel netice verir ama çok az kullanmalısınız. Bir ölçü kurabiye için çay kaşığının ucuyla kullanmanız yeterli olur. Daha fazlası acı tat verecektir. Hamuru 15 dakika buz dolabında dinlendirin. Merdane ile 4-5 milim kalınlığında açın. Çeşitli kalıplarla kesip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.

Kurabiyeleri kestikten sonra sade olarak bırakabilirsiniz. Yumurta akına batırıp sonra dövülmüş cevize batırabilirsiniz. Yeniden yumurta akına batırıp üzerine rendelenmiş ve şekerle karıştırılmış limon kabuğu serpebilirsiniz. Pişirdikten sonra erimiş çikoltaya batırabilirsiniz. Afiyet Olsun

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Bamya Kızartması Tarifi

Bamya Kızartması Tarifi

Ayran ve sirkeyi bir kabın içinde çırpın. Yıkayıp kuruladığınız bamyaları katıp 4-5 dakika bekletin. Ayrı bir kabın içinde unlar, sarımsak tozu, tuz ve baharatları karıştırın. Bamyaları ayranlı karışımdan çıkartıp fazla olan suyunu süzün ve unlu karışıma katın. Kaseyi sallayarak tüm bamyaların unlanmasını sağlayın. Unlu bamyaları kızgın bir yağda 5...

Mandalina Soslu Muhallebi

Mandalina Soslu Muhallebi

Yumurta sarısını ve toz şekeri çırpın. Değişik bir kapta buğday nişastasını suyla ezin ve karışıma ilave edin. Unu, vanilyayı ve sütü ilave ederek karıştırmaya devam edin. Karışımı kısık ateşte pişirin. Kaynamaya başladığında çekilmiş bademleri ve 50 gr tereyağını ilave edin. Daha sonra birkaç dakika daha pişirin. Kaselerin yarısına gelecek şekilde...

Elmalı İrmik Helvası

Elmalı İrmik Helvası

Bir tencereye elma suyu, irmik, kuru üzümler ve baharatları alın. Bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağın ısısını düşürerek 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın. Hazırladığınız karışımın yarısını yağlanmış fırın kabına dökerek spatula yardımıyla yayın. Yıkayıp süzdüğünüz elmaların kabuklarını soyarak...

Kıymalı Abugannuş Kebap

Kıymalı Abugannuş Kebap

Patlıcanları közleyin. Kabukları soyun. Aynı anda 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile teflon tavada kıymayı çevirin. Patlıcanların kabuklarını soyduktan sonra, incecik kıyın. Tuz ile tavaya alın, ılınsın. Kıyma kavrulduğunda tuz ve baharatları ilave edin. Patlıcanların içine 2 diş rende sarımsak koyun. 1 dakika karıştırın, altını kapatın. Zeytin yağını ilave...