Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz daha sonra yumurta sarısını ayırıp akını ve diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıp ağır ağır un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu oda sıcaklığında 1 saat mayalanması için bekletiyoruz, Mayalanan hamurumuzdan 7 tane yumurta büyüklüğünde beze alıp tabak içi kadar açıyoruz.

Aralarına margarin sürerek üst üste koyup merdaneyle kare olacak şekilde 1 santimetre kalınlığında açıyoruz ve iki parmak genişliğinde şeritler kesiyoruz. Şeritleri resimde görüldüğü gibi yuvarlıyoruz ve yağlanmış yuvarlak borcam tepsimize sıralıyoruz ortasına da resimdeki gibi bir şekil verip yerleştiriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 15 dk dinlendirip evvelce ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.