Rulo Börek (Kıymalı)
Rulo Börek (Kıymalı) Sos için yumurta, sıvı yağ, süt, yoğurt ve tuzu karıştırın. Ardından kıyma, soğan, biber ve baharatları karıştırma kabında...
  • 4-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 yufka
  • 400 g kıyma
  • 2 kuru soğan
  • 1 kırmızı kapya biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Tuz

Rulo Börek (Kıymalı) Nasıl Yapılır ?

Sos için yumurta, sıvı yağ, süt, yoğurt ve tuzu karıştırın. Ardından kıyma, soğan, biber ve baharatları karıştırma kabında harmanlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine 1 adet yufkayı serin. Kenarda kalan fazla kısımları içeri katlayın.

Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin. İkinci ve üçüncü katları da aynı şekilde tamamlayın. Son yufkanın üzerine, hazırladığınız kıymalı karışımı yayın. Böreği, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerini temiz bir bezle örtün ve 15 dakika kadar bekletin. Böreği rulo haline getirerek servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kremalı Kek

Kremalı Kek

Öncelikle kek harcımızı derin bir kapta çırpıyoruz. İlk önce yumurta ve şekeri sonra diğer malzemeleri ilave ederek çırpıyoruz. Harcımız hazırlandıktan sonra büyük boy kare borcama koyup evvelce ısıtılmış 180 derecedeki fırınımızda pişiriyoruz. Kek pişerken bir yandan ocağa kremamızın malzemelerini koyup karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Kremamız...

Beyaz Çikolatalı Pandispanya Topları Tarifi

Beyaz Çikolatalı Pandispanya Topları Tarifi

Beyaz çikolatayı küçük parçalar şeklinde kırıp bir cam kaseye alın. Tereyağını ekleyip kaseyi içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin (çikolatanın bulunduğu kaseye suyun girmemesine dikkat edin). Çikolata ve tereyağını eriyene kadar tahta kaşıkla karıştırın. Kaseyi tencerenin üzerinden alıp karışımı birkaç dakika bekletin. Hindistan...

Çilekli Örgü Çörek Tarifi

Çilekli Örgü Çörek Tarifi

Dolgusu için vanilyalı puding, süt ve kremayı bir sos tenceresine alın. Katılaşmaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Hamuru için, maya ve ılık sütü geniş bir kaseye alıp karıştırın. Maya eriyinceye kadar bekletip kalan malzemeyi ilave edin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamuru hafif...

Kahveli Tatlı Toplar

Kahveli Tatlı Toplar

Kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine granül kahve ile ince kırdığınız bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Üzerini streç film ile kaplayıp buzdolabında 7-8 saat bekletin. Tatlı kaşığı ile dinlenen hamurundan alıp yuvarlayın. Kakaoya bulayın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!