Renkli Pratik Makaronlar
Renkli Pratik Makaronlar Kreması için; Sos tavasını kısık ateşe koyun içine kremayı dökün, krema kaynayınca ocaktan alın. Ocaktan aldığınız kremanın içine...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 160 gr Toz Şeker
  • 140 gr Badem Unu veya Toz Badem
  • 50 gr Pudra Şekeri
  • 2,5 Yumurta Akı (Bunları bir gün buzdolabında üzerini streçle kapatarak bekletirseniz daha leziz bir tada sahip olursunuz)
  • Pembe Gıda Boyası ve Gül Aroması
  • Sarı Gıda Boyası ve Limon Aroması (tabi ki bunları damak zevkinize göre çikolatalı, portakallı vs. yapabilirsiniz.)
  • 50 gr Krema
  • 100 gr Beyaz Çikolata

Renkli Pratik Makaronlar Nasıl Yapılır ?

Kreması için;

Sos tavasını kısık ateşe koyun içine kremayı dökün, krema kaynayınca ocaktan alın. Ocaktan aldığınız kremanın içine 100 gr beyaz çikolatayı ilave edin ve bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırarak eritin. Çikolata kremanın içinde eridikten sonra iki ayrı kaba eşit miktarda boşaltın. Bir kabın içine bir iki damla gül aroması damlatın, diğer kabın içine de aynı şekilde limon aromasını damlatın. Tatlı kaşığı vasıtasıyla yavaş yavaş kremaya yedirerek karıştırın ve kremayı buzdolabına alın.

Kurabiyeler İçin;

Yumurta akına bir çimdik tuz (fazlası kesinlikle tadı bozacaktır.) ilave edin ve mikserle köpükleyinceye kadar kısa bir süre çırpın. Daha sonra toz şekeri ilave edin bu karışımı da mikserle karıştırın.10 dk karıştırmak yeterli olacaktır.

Ayrı bir kapta toz şekeri ve badem ununu birleştirip karıştırın. Bu karışımı yumurta akıyla birleştirip, çırpma teliyle mikser kullanmadan birbirine iyice yedirerek karıştırın. Bu hamuru da iki kaba ayırın, ilk kaba pembe gıda boyası ( mümkün olduğunca az döküp karıştırarak istediğiniz renk tonunu almış mı diye kontrol etmelisiniz.) koyup karıştırın. İkinci kap için de aynı işlemi sarı gıda boyasıyla yapın.

Hamuru sıkma torbasına koyup, yağlı kağıtla kapladığınız tepsinize 1 tl büyüklüğünde sıkın.(Sıkma torbanız ve duyunuz yok ise, bir dolap poşeti de kullanabilirsiniz.) Bütün hamuru bu şekilde sıktıktan sonra makaronların üzerinin düzelmesi ve içindeki havanın atılması için tepsiyi sertçe bir iki kez tezgaha vurun. Hamur bu şekilde 15 dk kadar dışarıda hafif kurusun. Sonrasında tepsiyi 130 derece önceden ısıtılmış fırına atın ve 15 dakika pişirin.

Dakika dolana kadar fırının kapağını açmayın. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın, tepsiden almadan önce soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra spatula yardımıyla yavaşça çıkarın. Daha önceden buzdolabından çıkardığımız kremayı kurabiyenin üzerine tatlı kaşığıyla koyup diğer bir kurabiyeyi üzerine koyun. İkisini birleştirin. Tabi ki limon aromalı kremayı sarı kurabiyeye sürmelisiniz.

Ve hazırladığımız bu makaronlar bir süre beklettikten sonra yemeye hazır hale gelecektir. Ama bir gün bekletirseniz kesinlikle daha lezzetli olacaktır.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Fırında Tereyağlı Baharatlı Sosis

Fırında Tereyağlı Baharatlı Sosis

Sosisleri çok fazla derine inmeden belli aralıklarla çizikler oluşturun.. Bir kasede tereyağını koyun üzerine 1 diş sarımsağı rendeleyin, içine tuz ekleyin.. Kekeik ve biberiyenin saplarını ayıkladıktan sonra içine karıştırın.. Hazırladığınız karışımı sosislerin üzerine, çiziklerin içine de gelecek şekilde sürün. Fırınınızı 200 derece ısıtın ve...

Kuzu Paçalı Fasulye

Kuzu Paçalı Fasulye

Paçaları yıkayın. Tencereye koyun. Üzerine 2 parmak geçecek kadar su ilave edin. Sarımsakları da koyup, kaynatın. Geceden ıslatılmış fasulyeyi, soğan ile birlikte az suyla pişirmeye başlayın. Pişmesi yarılandı mı tuzu atarız ya, işte o zaman paça suyundan ilave edin. Güzelce pişirin. Altını kapamadan 10 dakika evvel kırmızı toz biberi ve kuzu paçaları ilave edin....

Damla Çikolatalı Cupcake

Damla Çikolatalı Cupcake

İlk olarak undan 2 yemek kaşığı alın ve damla çikolataların üzerine döküp karıştırın. Böylelikle çikolatalar kekin dibine çökmeyecek. Yumurta ve şekerleri krema kıvamı alana kadar çırpın. Daha sonra tüm malzemeleri ilave edip çıpmaya devam edin. Kek hamurunuzu muffin kalıplarının içine bölüştürüp 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında pişirin.

Patatesli Top Köfte Tarifi

Patatesli Top Köfte Tarifi

Köfte için soğanı soyup rendeleyin. Suyunu sıkıp süzün. Ekmek içini su ile ıslatıp suyunu sıkın. Bir kasede kıyma, ufalanmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz tuz ve baharatı ilave edip yoğurun. Kıymadan misket büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın, kızgın yağda kızartın. Fazla yağını kağıt bir havlu üzerine alıp...