Dolmalık biberlerin çekirdeklerini temizleyip jülyen doğrayın. Havucun da kabuğunu soyup aynı şekilde kesin. Tavuk etinin yağı varsa bıçak yardımıyla temizleyip, kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağını wok tavada ısıtıp, kıyılmış sarımsakları kavurun.
Tavuk etlerini ve soya sosunu ilave edin. Birkaç dakika kavurduktan sonra doğranmış sebzeleri ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayınca kekiği ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Taze çekilmiş karabiberi ekleyip, tatlandırarak sıcak servis edin.
İlk önce kek kalıbınızı yağlayın.Ufalanmış fındık, tereyağı, toz şeker, krema, limon suyu, yumurtalar, un ve kabartma tozunu derin bir kasenin içine alıp mikserle iyice çırpın.Ardından kalıbınıza dökün ve üzerini düzeltin.Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 35 dk kadar pişirin. ılıdıktan sonra üzerine pudra şekerini serpip, kivi dilimleri ile...
Fasulyeleri temizledikten sonra kaynamakta olan suya atar, bekletmeden rengi dönünce hemen çıkarırız. Tepsinin içine serdiğimiz bir bezin üzerine sudan çıkardığımız fasulyeleri sereriz.İyice soğuması gerekir. Diğer tarafta sarımsakları soyar, 2 ye 3 e keseriz. Biberleri de parçalayıp hazırladıktan sonra 2 litre kadar suyun içine sarımsakları, tuzu ve biberleri katar,...
Lokumları küçük küçük doğrayıp 1 yemek kaşığı unla karıştırın. Yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra lokum hariç tüm malzemeleri teker teker ekleyip çırpın. En son lokumları ilave edip bir kaşıkla karıştırın ve yağlanmış kalıbınızın içine döküp 170 derecede önceden ısıttığınız fırında kürdan batırınca temiz çıkıncaya kadar pişirin. Afiyet...
Yumurtaları, toz şekeri köpürene kadar çırpalım. Kalan malzemeleri sırasıyla ilave edip karıştıralım. Büyük boy dikdörtgen borcama kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım. Önceden ısıtılmış 150° fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım. Şerbeti için; toz şekeri, suyu yaklaşık 10 dakika kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edelim ve 1...
(0) Yorum