Renkli Biberli Tavuk Sote
Renkli Biberli Tavuk Sote Dolmalık biberlerin çekirdeklerini temizleyip jülyen doğrayın. Havucun da kabuğunu soyup aynı şekilde kesin. Tavuk etinin yağı varsa...
  • 4-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 300 g kemiksiz tavuk but
  • 2 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 adet dolmalık sarı biber
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Taze çekilmiş karabiber

Renkli Biberli Tavuk Sote Nasıl Yapılır ?

Dolmalık biberlerin çekirdeklerini temizleyip jülyen doğrayın. Havucun da kabuğunu soyup aynı şekilde kesin. Tavuk etinin yağı varsa bıçak yardımıyla temizleyip, kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağını wok tavada ısıtıp, kıyılmış sarımsakları kavurun.

Tavuk etlerini ve soya sosunu ilave edin. Birkaç dakika kavurduktan sonra doğranmış sebzeleri ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayınca kekiği ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Taze çekilmiş karabiberi ekleyip, tatlandırarak sıcak servis edin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kavunlu Kek

Kavunlu Kek

Kek hamuru için derin bir kaba toz şeker ile yumurtayı aktarın ve 3-4 dakika köpük köpük olana kadar çırpın. Üzerine rendelediğiniz ya da mutfak robotundan çok az geçirdiğiniz kavunu ilave ederek 2 dakika daha çırpın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve yeniden karıştırın. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile kek kalıbını...

Ev Yapımı Karışık Pizza

Ev Yapımı Karışık Pizza

İlk önce hamurumuz için yoğurma kabına ilik sütü, şekeri ve mayayı alarak karıştırıyoruz:(maya eriyene kadar). Ardından sırasıyla sıvı yağı, tuzu ve yavaş un ilavesiyle hamurumuzu yoğuruyoruz. (hamur ekmek hamuru kıvamında olmalı) Hamurumuzu hava almayacak şekilde kapatıp, 1-2 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur mayalanırken bizde sosunu hazırlıyoruz. Bir kaba...

Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı

Margarin dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp kıvam alıncaya dek pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz.Margarini de ilave edip karıştırarak eritiyoruz.Su ile ıslatılmış tepsiye döküp üzerine fındık kırığı,tarçın,hindistan cevizi vb. süslerle süsleyip soğuk şekilde servis yapıyoruz.

Dereotlu Maydanozlu Omlet

Dereotlu Maydanozlu Omlet

Dereotunu ve maydanozu küçük küçük net, yumurta ile beraber tuzunu da ilave ederek derince bir kapta çırpın. Tavaya margarinnı koyun, eridikten sonra yumurtalı karışımı dökün. Ben tek yüzünü çeviriyorum arka bölümünü çevirmedim, yumurtanın üstte kalan bölümlerini kaşık yardımı ile delikler açarak pişmesini sağladım. Servis tabağına alırken ay şeklinde...