Rengarenk Kabak Çiçeği Kızartması
Rengarenk Kabak Çiçeği Kızartması Her damak zevkine hitap etmeyen bir sebze olsa da kabak çiçeğini yemeklerde kullanmaya bayılıyorum. Çok pratik ve kolayca...
  • 4-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 20 kabak çiçeği
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 1 su bardağı rendelenmiş gravyer ya da tuzu alınmış hellim
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı doğranmış nane
  • Karabiber
  • Sıvı yağ

Rengarenk Kabak Çiçeği Kızartması Nasıl Yapılır ?

Her damak zevkine hitap etmeyen bir sebze olsa da kabak çiçeğini yemeklerde kullanmaya bayılıyorum. Çok pratik ve kolayca hazırlayabileceğiniz bir kızartma tarifi olacaktır. Kabak çiçeklerini ve diğer malzemelerinizi hazırladıysanız, tarifimizi uygulamaya başlayabiliriz.

Kabak çiçeklerini yıkadıktan sonra saplarını kesin, içini alın. Yumurtaya peynirleri ve unu ekleyin. Naneyi, taze çekilmiş karabiberi ve peynirlerin tuzuna göre gerekirse tuz ekleyip karıştırın. Kabak çiçeklerinin içlerini doldurarak ağızlarını iyice bastırıp kıvırarak kapatın. Kabak çiçeklerini una buladıktan sonra derin yağda orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Hurmalı Kurabiye

Hurmalı Kurabiye

Hurmaların çekirdekerini çıkarıp sıcak suda bekletelim. Yumuşayan hurmaları iyice ezelim ve bal ve ceviz ile karıştıralım. Hamuru için yumuşayan tereyağını şeker ile karıştıralım. Diğer malzemeleride ilave edip ağır ağır ununu ilave edelim. Hamurumuzu bzdolabında on dakika dinlendirelim. Hamurdan parçalar kopartarak içine hazırladığımız hurmalı içten koyup...

Kolay Un Kurabiyesi

Kolay Un Kurabiyesi

Oda sıcaklığındaki tere yağını, şeker ile mikser yardımıyla çırpın. Üzerine elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin. Ele yapışmayan, ama çok yumuşak bir hamur yoğurun. Yarısına kakao ilave edin, bir daha yoğurun. Hamurdan, tatlı kaşığı kadar parçalar yuvarlayın. Tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında, 170 c de pişirin. Çıktıktan sonra biraz ılınınca...

Kızılcık Reçeli

Kızılcık Reçeli

İlk olarak kızılcıkları bol su ile yıkıyoruz ve şekerle karıştırıp bir gece bekletiyoruz. Ne yazık ki çekirdeklerini ayıklamak pek olası olmuyor. Yalnız lezzeti bilhassa de benim gibi mayhoş tadı sevenler için tarifsiz diyebilirim. Ayrı olarak kızılcıklar diğer meyveler gibi sulanmıyor. Sabah ocağa koyarken 1 su bardağı su ilave ediyoruz. Kaynadığında altını...

Badem Sütlü Topik Tarifi

Badem Sütlü Topik Tarifi

Badem sütü, un, toz şeker ve vanilyayı bir tencerede karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirip ocaktan alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Muhallebiyi su ile hafif ıslatılmış bir tepsiye döküp soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alıp 1 gece bekletin. Katılaşan muhallebiden...