Profiterol
Profiterol Bir tencereye suyu ,şekeri,tuzu,yağı koyup kaynatın.Su kaynayınca beş çorba kaşığı unu koyup ve süratle karıştırarak ateşi kısıp on...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 100gr. Margarin
  • 5 çorba kaşığı un
  • 4 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • Tuz,vanilya
  • 3 adet yumurta
  • 3çorba kaşığı un
  • 7 çorba kaşığı toz şeker
  • Yarım litre süt
  • Vanilya,limon kabuğu rendesi
  • 200gr.tozşeker
  • 1çorba kaşığı un
  • 200gr bitter çikolata veya 50gr kakao
  • 2adet yumurta sarısı
  • 2su bardağı su veya sut

Profiterol Nasıl Yapılır ?

Bir tencereye suyu ,şekeri,tuzu,yağı koyup kaynatın.Su kaynayınca beş çorba kaşığı unu koyup ve süratle karıştırarak ateşi kısıp on dakika pişirin.soğumaya bırakın.Ilınınca 4 yumurtayı teker teker kirip hamura yedirin. vanilya,limon kabuğu koyup yoğurun.Hamur balçık şeklinde ele yapışmalı.Yağlıkağıt serilmiş bir tepsiye ister elinizle isterseniz krema torbasıyla küçük yuvarlaklar şeklinde sıkın.Önceden ısıtılmış orta ısıdaki fırında 20-30 dakika pişirin .Firinin kapagini pisme ve soguma suresince kesinlikle acmayin. kuruduktan sonra fırından alın.Krema torbası yardımıyla içlerini doldurun.Isterseniz tek tek üzerlerini çikolata sosuna bulayıp ekler pasta olarak kullanın ya da hepsini bir servis tabağına alıp üzerine çikolata sosunu dökerek misafirlerinize sunun.

Pasta kreminin yapılışı

Bir tencerede yumurta,şeker ve unu karıştırın.sütü ilave edin.koyulaşana kadar kaynatın.vanilya ve limon kabuğu rendesini ilave edin.İyice soğuduktan sonra,profitrol toplarının iç dolumunda kullanın.

Çikolata sosunun hazırlanması

Bir tencereye tozşeker,un,yumurta sarısıni koyup suyu ilave edin.Küçük parçalara ayrılmış çikolatyı veya kakaoyu koyarak pişirin.Soğuduktan sonra arzu ettiğiniz yerde kullanın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Borç Çorbası

Borç Çorbası

Öncelikle kemikli et bir miktar su ile tencereye konur ve pişmeye bırakılır. Etler kemikten ayrılıncaya kadar pişirilir. Pişen etler kemiklerinden ayrılır ve et suyu daha sonra kullanılmak üzere süzgeçten geçirilip kenarda bekletilir. Kuru soğanlar ince ince doğranıp tavaya konulan tereyağ ile kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine un eklenir ve karıştırılır....

Sebzeli Tavuk Çorbası

Sebzeli Tavuk Çorbası

Tavuk etini bir litre suyla haslayin.Baska bir tencerede yaglari eritin,sehriyeyi hafif pembelesene kadar kavurun.Tavuk suyunu ve didiklenmis tavuk etlerini ilave edin.Sebzeleri kucuk kucuk dograyin,sehriyeler pisince ,dogranmis sebzeleri ilave edin.Tuz,karabiber ilave edin.Bir kasede un,yumurta sarisi ve yogurdu yarim bardak suyla karistirin,purtuksuz olmasina dikkat edin,Hazirladiginiz...

Greyfurtlu ve Haşhaş Tohumlu Kek Tarifi

Greyfurtlu ve Haşhaş Tohumlu Kek Tarifi

İlk olarak yumurtalar ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Şeker tamamen eriyene kadar mikser yardımıyla çırpın. Kabaran karışıma tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra sütü ve greyfurtu üzerine ekleyin. Rendelenmiş greyfurt kabuğu, haşhaş tohumu, un ve kabartma tozunu ilave edip tüm malzeme iyice karışana kadar karıştırmaya devam edin....

Kaju Fıstıklı Lahana Yemeği Tarifi

Kaju Fıstıklı Lahana Yemeği Tarifi

Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan, rendelediğiniz kereviz ve ince jülyen doğradığınız havucu ekleyip 5 dakika pişirin. Dilimlenmiş mantar, ince doğradığınız dolmalık biber ve kaju fıstıklarını ekleyip 3 dakika daha pişirin. Soya sosu ve ince doğradığınız lahanayı ilave edip lahana yumuşayana kadar pişirin. Susam yağı,...