Profiterol
Profiterol Bir tencereye suyu ,şekeri,tuzu,yağı koyup kaynatın.Su kaynayınca beş çorba kaşığı unu koyup ve süratle karıştırarak ateşi kısıp on...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 100gr. Margarin
  • 5 çorba kaşığı un
  • 4 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • Tuz,vanilya
  • 3 adet yumurta
  • 3çorba kaşığı un
  • 7 çorba kaşığı toz şeker
  • Yarım litre süt
  • Vanilya,limon kabuğu rendesi
  • 200gr.tozşeker
  • 1çorba kaşığı un
  • 200gr bitter çikolata veya 50gr kakao
  • 2adet yumurta sarısı
  • 2su bardağı su veya sut

Profiterol Nasıl Yapılır ?

Bir tencereye suyu ,şekeri,tuzu,yağı koyup kaynatın.Su kaynayınca beş çorba kaşığı unu koyup ve süratle karıştırarak ateşi kısıp on dakika pişirin.soğumaya bırakın.Ilınınca 4 yumurtayı teker teker kirip hamura yedirin. vanilya,limon kabuğu koyup yoğurun.Hamur balçık şeklinde ele yapışmalı.Yağlıkağıt serilmiş bir tepsiye ister elinizle isterseniz krema torbasıyla küçük yuvarlaklar şeklinde sıkın.Önceden ısıtılmış orta ısıdaki fırında 20-30 dakika pişirin .Firinin kapagini pisme ve soguma suresince kesinlikle acmayin. kuruduktan sonra fırından alın.Krema torbası yardımıyla içlerini doldurun.Isterseniz tek tek üzerlerini çikolata sosuna bulayıp ekler pasta olarak kullanın ya da hepsini bir servis tabağına alıp üzerine çikolata sosunu dökerek misafirlerinize sunun.

Pasta kreminin yapılışı

Bir tencerede yumurta,şeker ve unu karıştırın.sütü ilave edin.koyulaşana kadar kaynatın.vanilya ve limon kabuğu rendesini ilave edin.İyice soğuduktan sonra,profitrol toplarının iç dolumunda kullanın.

Çikolata sosunun hazırlanması

Bir tencereye tozşeker,un,yumurta sarısıni koyup suyu ilave edin.Küçük parçalara ayrılmış çikolatyı veya kakaoyu koyarak pişirin.Soğuduktan sonra arzu ettiğiniz yerde kullanın.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Alişke Çorbası

Dibine sıvı yağ gezdirilen tencereye küçük doğranan soğanlar alınır. Yumuşayınca kıyması bırakılır ve...

Sebze Kapama

Yayvan bir tencerenin dibine halka şeklinde iri iri doğradığımız yeşil biberleri yerleştirelim. Üzerine halka...

Deniz Kestanesi Tatlısı

Şerbeti için; toz şekeri, suyu tencereye koyup, kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edip, 1-2 dakika daha...

İslim Kebabı

Sos için; tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Rendelenmiş domatesleri, tuz, pulbiber ve ½...

Şinitzel Burger

Aldığınız tavuk göğüs etini ortadan ikiye bölün.Sıra ile önce un, çırpılmış yumurta ve ardından galeta...

Salep

Salep ve şekeri bir tencerede birbirine karıştırıyoruz. Soğuk sütü azar azar ilave ederek eziyoruz. Kısık...