Pratik ve Kolay: Sosisli Kek Nasıl Yapılır?
Pratik ve Kolay: Sosisli Kek Nasıl Yapılır? Beş çayında ya da sabah kahvaltılarında size eşlik edebilecek tarifle karşınızdayız. Yapılışı kolay ve pratik ve yemesi de bir o kadar...
  • 8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 adet orta boy beyaz soğan
  • 1 adet patates
  • 7-8 tane sosis
  • Çörekotu veya susam (üzeri için)

Pratik ve Kolay: Sosisli Kek Nasıl Yapılır?

Beş çayında ya da sabah kahvaltılarında size eşlik edebilecek tarifle karşınızdayız. Yapılışı kolay ve pratik ve yemesi de bir o kadar zevkli bir kektir.

Ön Hazırlık:

Fırını önceden alt üst ısısı açık olacak şekilde 170 dereceye ayarlıyoruz.

Soğanları ve patatesleri küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz. Sosisleri de ince uzun yani jülyen şekilde kesiyoruz. Sonra bir kabın içerisinde 3 adet yumurtayı kırıyoruz. Yumurtalar iyice sarı kıvama gelene kadar mikser yardımıyla ya da el gücü çırpma teliyle çırpıyoruz.

Çırptıktan sonra içine 1,5 su bardağı sıvıyağını ekleyip tekrardan kısa bir süre daha karıştırıyoruz. Bu işlemden hemen sonra 1 su bardağı yoğurdu ekleyip yine kısa bir süre karıştırıyoruz. 2 su bardağı unu da ekliyoruz eğer koyuluğu hoşunuza gitmezse bir miktar daha un ekleyebilirsiniz.

1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber ve önceden hazırlık aşamasında doğramış olduğumuz patates, soğan, sosislerimizi de kek hamurunun içine atarak yavaşça 30 saniye kadar karıştırıyoruz.

Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Sonra sosisli kek hamurumuzu döküyoruz. Üzerine susam ya da çörekotu ekebilirsiniz. Tercihe bağlı hem çörekotu hem de susamı aynı anda üzerine serpiştirebilirsiniz.

Önceden ısıttığımız 170 derecelik alt üst ısısı açık olan fırınımıza sosisli keki pişmek üzere fırına koyuyoruz. Yaklaşık 25 - 30 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra sosisli kekin ılıması için dinlenmeye bırakıyoruz.

Ilıdıktan sonra sosisli kekimizi keskin bir bıçak yardımıyla 8 kişiye paylaştırabileceğimiz şekilde dilimliyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Tercihinize bağlı salatalık veya domates dilimleri kesip garnitür olarak yanında servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap