Pratik Tavuklu Bulgur Pilavı
Pratik Tavuklu Bulgur Pilavı Tavuğu güzelce yıkayın. Tavuğu kaynatacağınız tencereye koyun ve üzerine geçecek kadar su ilave edin. Kapağını kapatıp, ocağa alın....
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet tavuk
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağ

Pratik Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır ?

Tavuğu güzelce yıkayın. Tavuğu kaynatacağınız tencereye koyun ve üzerine geçecek kadar su ilave edin. Kapağını kapatıp, ocağa alın. Kaynadıktan sonra tavuğu kemiğinden ayırıp ufak parçalara ayırın.

Bulguru pişireceğiniz tencereye alın. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile bulguru şöyle bir çevirin. Üzerine 2 parmak geçene kadar tavuğun suyunu ilave edin. Ve tavuk suyu artarsa yanına bir tavuk çorbası da yapabilirsiniz. Veya tavuk suyunu dipfrize de de saklayabilirsiniz.

Kapağı kapatın. Altı kısık pişsin. Suyunu çektiğinde pişmiş demektir. Bir tencerenin veya borcamın dibine etleri, üzerine pilavı dökün. Servis yapacağınız düz bir tabağa ters servis yapın. Üzerine erimiş tereyağını kaşıkla gezdirin. Arzu ederseniz karabiber serpebilirsiniz. Çok başka bir tat mutlaka deneyin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Portakallı Çörek Tarifi

Portakallı Çörek Tarifi

Maya ve unu bir kabın içinde karıştırın.Şeker, yağ, süt, tuz ve tarçın katıp yoğurun.Üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmasını bekleyin.Kabaran hamurunuza rendelediğiniz portakal kabuğunu, portakal şekerlemesini ve yaban mersinini katıp yoğurum.Hamurunuzu 15-16 parçaya bölüp yuvarlayıp yağladığınız fırın kabına dizin.Üzerini örtün ve 45 dk kadar...

Tavuk Suyuna Pilav Tarifi

Tavuk Suyuna Pilav Tarifi

Tereyağı ve şehriyeyi kavurun. Sonra tavuk suyunu ekleyip tuzunu ekleyip tencerenin ağzını kapayın su kaynayınca bulguru ekleyip üstünü kapatın bulgur pişip de suyunu çekince altını kapatıp üzerine temiz bir bez örtün. 5 dk. demlenmeye bırakın.

Közlenmiş Biber Salatası

Közlenmiş Biber Salatası

Öncelikle yumurtaları katı bir şekilde haşlayıp dörde bölün. Közlenmiş biberleri şeritler halinde kesip servis yabağınıza dizin. Üzerine ancuezi ve yumurtaları da dizin. Bir kasede yağ, sarmısak, maydanoz, tuz ve karabiberle sosunu hazırlayıp salatınızın üzerine dökün. Afiyet olsun.

Patatesli Buğu Pirzola

Patatesli Buğu Pirzola

Pilav tenceresine biraz yağ gezdirip pirzolaları dizin. Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip minik minik doğrayın. Soğanları ise söğüş doğrayın, patatesleri de 1 cm kalınlığında halka doğrayın. Dereotunu ince kıyın, hazırlanan tüm malzemeleri pirzolaların üzerine dizin. Tuz ve karabiberini ekledikten sonra yarım bardak su ilave edin. Kapağın üzerine...