Pratik Şöbiyet
Pratik Şöbiyet Hamuru için, yoğurma kabına sıvıyağ, yoğurt, yumurta, bir çimdik tuz, yarım limonun suyu alınır. İçine kontrollü olarak unu katılarak...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım limonun suyu
  • Bir tutam tuz
  • Aldığı kadar un
  • 2 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Nişasta
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu
  • 3 yemek kaşığı toz antep fıstığı
  • 5 yemek kaşığı kaymak

Pratik Şöbiyet Nasıl Yapılır ?

Hamuru için, yoğurma kabına sıvıyağ, yoğurt, yumurta, bir çimdik tuz, yarım limonun suyu alınır. İçine kontrollü olarak unu katılarak hamur yoğurulur. 1 dakika dinlendirilir. Muhallebisi için süt, irmik, toz şeker, tereyağı karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.Şerbeti için şeker ve su kaynatılır. Limon suyu ilave edilir ve ocaktan alınarak o da soğumaya bırakılır.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır. Nişasta üzerinde tabak büyüklüğünde açılır ve üstüste konur. Hamur bu şekilde hepsi birden aynı anda açılır. Yufka yaklaşık 5 cm kalınlığında kesilir ve kare parçalar elde edilir. Karelerin içine 1 tatlı kaşığı kaymak, 1 tatlı kaşığı muhallebi, toz antep fıstığı konur ve üçgen kapatılır.

Fırın tepsisi tereyağı ile yağlanır ve üçgenler dizilir. Üzerine eritilip kızdırılmış tereyağı dökülür ve 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir. Şöbiyet fırından çıkınca soğutulur ve üzerine ılık şerbeti dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Rulo Börek Tarifi (patatesli)

Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın.Ardından yufkalarınızdan birini tezgahın üzerine...

Patatesli Pide

Evvela patateslerimizi haşlamaya koyalım. Hamurumuzu hazırlayalım,dinlendirelim. Kulak memesi kıvamında olacak....

Elmalı Tart

Karıştırma kabının içine unu ve şekeri koyup ortasında havuz açın. Yumurtayı, yoğurdu, eritip...

Sebzeli Yeşil Mercimek

Yeşil mercimeği sevmeyen yoktur herhalde fakat birde bu tarifi deneyin, beğeneceğinize eminim. Bilhassa kerevizin...

Zeytinli Ekmek

Mayayı ılık su ile eritiyoruz ve 1 yumura sarısının haricindeki malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi...

Melekotu Reçeli

Taze melek otu filizlerini küp küp doğruyoruz.Bir tencereye koyup üzerine şeker ilave ediyoruz.1 gün...

Yoğurtlu Bakla

Baklaları taze fasülye gibi ayıklıyoruz sonra tuzu yeterince ayarlanmış suda pişene kadar haşlıyoruz. Sonra...

Yalancı Bülbül Yuvası

Tereyağını eritin, baklavalık yufkayı tezgahınıza koyun ve üzerine fırça ile tereyağını sürün ve ilk...