Pratik Peynirli Açma
Pratik Peynirli Açma Süt, ayçiçek yağı, yumurta akı, maya, tuz, şeker ve unu geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağa
  • ayçiçek yağı
  • 1 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı
  • instant maya veya
  • 20 g yaş maya
  • Tuz
  • 2 çay kaşığı toz
  • şeker
  • 4.5 su bardağı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 500 gr beyaz
  • peynir
  • Yarım demet
  • Maydanoz
gitmesin

Pratik Peynirli Açma Nasıl Yapılır ?

Süt, ayçiçek yağı, yumurta akı, maya, tuz, şeker ve unu geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 2 saat dinlendirin. İç harcı için bir çatal yardımıyla ezdiğiniz beyaz peyniri geniş bir kaseye alın. İnce kıydığınız maydanozu ilave edip karıştırın.

Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparıp bir merdane yardımıyla yuvarlak olacak şekilde açın. Açtığınız hamuru 4 eşit parçaya bölün. Elde ettiğiniz üçgen parçaların üzerinde bıçak yardımıyla parmak uzunluğunda çentikler açın. Her bezeye aynı işlemi uygulayın.

Geniş tarafına peynirli harçtan ekleyerek ve içe doğru sararak ay çöreği şekli verin. Yumurta sarısı sürün. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Peynirli Karnıyarık

Peynirli Karnıyarık

Önce patlıcanların üzerlerinden birkaç delik açalım ve közleyelim. Közlediğimiz patlıcanları ortasından keselim ve içini açalım. İçine tereyağı ve ezdiğimiz sarımsaklardan müddetlim. Beyaz peyniri koyalım. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirelim. Fırından çıkarınca pul biber ile süsleyip servis edebiliriz. Afiyet...

Enginar Sarması

Enginar Sarması

Enginarların kararmaması için önce limonla ovun. Soğanları doğrayın ve fıstıklarla beraber kavurun. Pirinci ekleyerek kavurmaya devam edin. Kuşüzümü, şeker, tuz ve sıcak suyu ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Sıcak suda haşlanmış asma yapraklarını kare olacak şekilde dizin. Üzerine enginarı yerleştirin ve harçtan iki yemek kaşığı dolusu enginarın...

Patatesli Brownie Tarifi

Patatesli Brownie Tarifi

Önceden haşladığınız tatlı patates, yumurta, Hindistan cevizi yağı, bal ve vanilya özünü rondodan geçirin ve başka bir kaba alın. Ayrı bir kapta un, kakao, bir tutam tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız karışıma; un, kakao,tuz ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Yağlanmış fırın kabına alarak önceden ısıtılmış 250 derece fırında 15...

Fırında Tavuklu Patates

Fırında Tavuklu Patates

Patatesleri, soğanları elma dilimi şeklinde doğrayalım. Yeşil biberleri uzun uzun doğrayalım. Sarımsakları ortadan ikiye bölelim. 2 adet domatesi rendeleyip, kalan domatesleri halka şeklinde doğrayalım. Bir kaba patatesleri, soğanları, sarımsakları, yeşil biberleri, rendelediğimiz domatesleri koyalım ve iyice harmanlayalım. Üzerine tavuk etlerini ilave edip,...