Pratik Mercimek Köftesi Tarifi
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi Hem hafif hem lezzetli bir mercimek köftesi tarifi sizlerle... Mercimeği bol suyla yıkayıp tencereye alın. 3 su bardağı su ilave edip...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 su bardağı su
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Karabiber
gitmesin

Pratik Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Hem hafif hem lezzetli bir mercimek köftesi tarifi sizlerle...

Mercimeği bol suyla yıkayıp tencereye alın. 3 su bardağı su ilave edip mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Pişerken üzerinde biriken köpüğü bir kaşık yardımıyla temizleyin. İnce bulgur, salçalar, tarhun ve tuzu ekleyip kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp karışımı ılındırın. Soğanın ve sarımsakların kabuğunu soyup kıyın. Zeytinyağına ekleyip kısık ateşte kavurun. Tenceredeki karışıma ilave edin. Maydanozları temizleyip kıyın. Kırmızı toz biber, tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip yoğurun. Parçalar koparıp şekillendirin. Yanında taze yeşilliklerle birlikte servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Karnabahar Mantısı

Karnabahar Mantısı

Hem sağlıklı hem de faydalı :) Karnabaharı çiçeklerine ayırıp tencereye tek sıra halinde diziyoruz.Tuzunu ekleyip, 1-2 cm yüksekliğinde olacak şekilde suyunu ilave ediyoruz.Kapağı kapalı olarak kısık ateşye haşlıyoruz. Tavaya sıvı yağı alıp üzerine rendelenmiş soğanı ekliyoruz.Kısık ateşte 1-2 dk. kavurup kıymayı ilave ediyoruz.Kıyma kavrulduktan sonra salça,...

Pratik Tiramisu

Pratik Tiramisu

Öncelikle muhallebi için şeker, un, süt ve yumurta çırpılarak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynadıktan sonra altı kapatılarak ılımaya bırakılır. 15 dakika kadar bekleyip ılındıktan sonra labne peyniri ilave edilip mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır. Diğer taraftan sıcak su içinde hazır kahve çözdürülerek hazırlanır ve...

Zeytinli Kek

Zeytinli Kek

Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu iyice çırpın. Maydanoz, dereotu, pul biber, limon suyu, nane, tuz, siyah zeytin ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın. Kek kalıbının içini yağlayıp hamuru kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Ilık servis yapın. Afiyet olsun.

Sosisli Makarna

Sosisli Makarna

Makarnayı haşlıyoruz ve süzüyoruz. Diğer bir tarafta tavaya soğanı doğruyoruz ve kavuruyoruz Kavrulan soğana doğranan sosisleri ilave ediyoruz ve zaman zaman karıştırarak pişiriyoruz. Domatesi rendeliyoruz ve sosislerin üzerine ilave ediyoruz suyunu çekince salçayı ilave edip kavuruyoruz. Son olarak naneyi ilave ediyoruz süzülen makarnanın üzerine ilave edip makarna...