Pratik Bülbül Yuvası
Pratik Bülbül Yuvası Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. (Şerbet malzemelerini tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra harlı ateşte 20 dakika...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 125 gr. tereyağı (yarım paket)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 fiske tuz
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3 su bardağına yakın un
  • 1 yumurta sarısı
  • Ortasına koymak için ceviz ya da fıstık
  • 3 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1/4 limon

Pratik Bülbül Yuvası Nasıl Yapılır ?

Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. (Şerbet malzemelerini tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra harlı ateşte 20 dakika kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın) Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru merdaneyle yarım cm.kalınlığında açın. Bir çay bardağı yardımıyla keserek daireler elde edin. Bu dairelerin yarısının orta kısmını daha küçük bir kaılpla örneğin bir sürpriz yumurta kabı yardımıyla keserek simit şekli verin. Bir yuvarlak hamur, bir simit şeklinde hamuru üstüste dizip içi boş yuvalar elde edin. Yalnız iki parçanın arasına yumurta sürüp birbirine yapıştırın

Üzerlerine de yumurta sarısı sürün. Orta kısmına da yumurta sarısı sürüp yarım ceviz ya da fıstık koyun. Yumurta sarısı olmazsa ceviz yapışmaz ve şerbetlerken tatlıdan ayrılır. 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün. Tam tersi de olabilir. En az 4-5 saat dinlenen tatlılar servise hazır. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Damla Çikolatalı Nişastalı Kurabiye

Damla Çikolatalı Nişastalı Kurabiye

Bir kaba tüm malzemeyi koyup karıştıralım ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamurdan küçük parçalar koparıp avcumuzun ortasında düzleştirelim. Açtığımız hamurun ortasına 1 çay kaşığı damla çikolata koyalım ve yuvarlayarak kapatalım. Önceden ısıtılmış 160° fırında çok kızartmadan yaklaşık 18 dakika pişirelim. Kurabiyeler sıcak iken üzerine pudra...

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası

Tuzlu yoğurdu tencerede 10 su bardağı su ile eritiyoruz. Yıkadığımız ve ayıkladığımız pirinci bu karışımın içine dokuyoruz. 40 dakika kadar zaman zaman karıştırarak pişiriyoruz. Sos için tavada erittiğimiz margarin içine nane ve pul biberi katip 1 dakika kadar ocakta çeviriyoruz. Servis ederken üstüne 1 çorba kaşığı sos katıyoruz. Kaytaz böreği ile, içli...

Armut Tatlısı

Armut Tatlısı

Armutların alt kısımları tencerede düzgün durması için biraz kesilir ve İçi oyulur. Yıkanır ve sap kısımları üstte kalacak şekilde tencereye dizilir. Şeker ve yarım bardak su konup yumuşayana kadar ortalama 10 dakika haşlanır. Ocaktan alınıp, kaynarlığını atınca çekilmiş ceviz ve tarçınla hazırlanan harçla içleri doldurulur. Ağız tarafları altta kalacak...

Damla Çikolatalı Kek

Damla Çikolatalı Kek

Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Daha sonra damla çikolata hariç tüm malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edin. Harcın içine unlu damla çikolatayı ilave edip kaşık veyahut spatulayla karıştırın ve 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında pişirin.