Pratik Bülbül Yuvası
Pratik Bülbül Yuvası Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. (Şerbet malzemelerini tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra harlı ateşte 20 dakika...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 125 gr. tereyağı (yarım paket)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 fiske tuz
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3 su bardağına yakın un
  • 1 yumurta sarısı
  • Ortasına koymak için ceviz ya da fıstık
  • 3 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1/4 limon

Pratik Bülbül Yuvası Nasıl Yapılır ?

Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. (Şerbet malzemelerini tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra harlı ateşte 20 dakika kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın) Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru merdaneyle yarım cm.kalınlığında açın. Bir çay bardağı yardımıyla keserek daireler elde edin. Bu dairelerin yarısının orta kısmını daha küçük bir kaılpla örneğin bir sürpriz yumurta kabı yardımıyla keserek simit şekli verin. Bir yuvarlak hamur, bir simit şeklinde hamuru üstüste dizip içi boş yuvalar elde edin. Yalnız iki parçanın arasına yumurta sürüp birbirine yapıştırın

Üzerlerine de yumurta sarısı sürün. Orta kısmına da yumurta sarısı sürüp yarım ceviz ya da fıstık koyun. Yumurta sarısı olmazsa ceviz yapışmaz ve şerbetlerken tatlıdan ayrılır. 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün. Tam tersi de olabilir. En az 4-5 saat dinlenen tatlılar servise hazır. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Cevizli Islak Kek

Cevizli Islak Kek

Yumurta ve şeker bir kapta iyice çırpılır.süt,yağ,kakao,vanilya ilave edir iyice çırpıcıyla çırpılır. Bu karışımdan 1 su bardağı alınır. Un kabartma tozu ve ceviz ilave edilir iyice karıştırılır. Yağlanmış kalıba dökülür.170 derecede pişirilir. sıcak olarak dilimlenir.Ayırdıgımız karışım kekin üzerine sürülür. soğuduktan sonra servis yapılır....

Limonlu ve Curryli Tavuk

Limonlu ve Curryli Tavuk

Parçalanmış tavukları 15 dakika kadar buğday ve mısır ununa bulayıp bekletiyoruz. Bir kapta diğer tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve üzerindeki fazla ununu silkelediğimiz tavukları bu karışımın içine koyup iyice buluyoruz. Bu karışımda 1 saate yakın tavukları tutup kızdırdığımız yağsız tavada önünü ve arkasını kızartıyoruz. Dışı çıtır çıtır içi...

Simitli Köfte

Simitli Köfte

Köfte harcı için kıymayı rende soğan, sarımsak, tuz, karabiber, yumurta, galeta unu ve ince kıyılmış maydanozu iyice yoğurun. Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, üzerlerine bastırın. Kızgın bir tavaya çok az yağ ekleyip önlü arkalı renk verip kenara alın. Not: Köfteleri tamamen pişirmeyin sadece dışlarına renk verin çünkü fırında da...

Sarımsaklı Ekmek Dilimi

Sarımsaklı Ekmek Dilimi

Sarımsaklarımız çok küçük olacak şekilde doğruyoruz ve küçük bir kaba alıyoruz.Üzerine zeytin yağı, tuz ve kekik ekleyip çırpıyoruz.Ekmeğimizi ince ince dilimliyoruz,üzerine ince bir tabaka olarak tereyağı sürüyoruz.Tereyağının üzerine zeytin yağlı karışım sürüyoruz.Önceden ısıtışmı 180°C fırında 10 dakika pişiriyoruz ve fırından...