Portakallı Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi
Portakallı Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi Yer elmalarını soyarak, limonlu suya koyun. Daha sonra arpacık soğanları soyun. Portakalları beyazı kalmayacak şekilde soyarak, yuvarlak ve...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kilo ufak boy yer elması
  • 2 adet portakal
  • 1 adet limon
  • 20 adet arpacık soğan
  • 1/2 demet dereotu
  • 2-3 adet ince taze soğan veya Frenk soğanı
  • 2 yemek kaşığı yabani pirinç
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 bardak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Süslemek için; taze soğan ve dereotu

Portakallı Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır ?

Yer elmalarını soyarak, limonlu suya koyun. Daha sonra arpacık soğanları soyun. Portakalları beyazı kalmayacak şekilde soyarak, yuvarlak ve biraz etli dilimleyin. Tencereye zeytinyağı, arpacık soğanları, yer elmalarını, pirinç, su, yarım limon suyu ve tuzu koyup, kapağı kapalı olarak orta ateşte 15-20 dakika, tümü yumuşayana kadar pişirin. Portakal dilimlerini pişirme sürecinin yarısında tencereye ilave edin. Portakallı yer elmasını üzerine kıyılmış taze dereotu ve taze soğan serperek servis edin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Peynirli Kanepeler

Peynirli Kanepeler

Tost ekmeklerini küçük yuvarlak kurabiye kalıbı ya da çay bardağının ağzı ile yuvarlak kesin. Beyaz peyniri bir kaseye alarak çatalla ezin. Labne peyniri, ince kıyılmış dereotu, pul biber ve kekiği ekleyip karıştırın. Karışımı ekmeklerin üzerine paylaştırın. Kiraz domatesi dilimleyin ve maydanozla birlikte ekmeklerin üzerine yerleştirerek süsleyin. Servis yapın....

Rokfor Peynirli Fırında Tavuk

Rokfor Peynirli Fırında Tavuk

Soğan ve sarımsağı tereyağ ile beraber tavaya koyup hafifçe kavurun. İçine tavukları, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırarak pişirin. Bir kasenin içinde yumurtaları ve kremayı çırpın. İçine rokfor peynirini elinizle parçalayarak ilave edin. Daha sonra pişirdiğiniz tavukları, cevizi, tuz ve karabiberi ilave edip karıştın ve tereyağla yağladığınız fırın...

Marshmallowlu Çikolatalı Kek

Marshmallowlu Çikolatalı Kek

Yumurtalar ve pudra şekerini geniş bir kaseye alarak bir mikser yardımıyla çırpın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağını ilave edip karıştırın ve ılınması için kenara alın. Ilınan çikolatalı karışımı, un ve kakaoyu, yumurta karışımı ile birleştirip karıştırın. Sütlü çikolatayı küp kesip içine ekleyin. Kek karışımını yağlı kağıt...

Sebze Kapama

Sebze Kapama

Yayvan bir tencerenin dibine halka şeklinde iri iri doğradığımız yeşil biberleri yerleştirelim. Üzerine halka şeklinde doğradığımız havuçları dizelim. Havuçların üzerine halka şeklinde kalın kalın doğradığımız domatesleri yerleştirelim. Domateslerin üzerine halka şeklinde kalın doğradığımız kerevizleri yerleştirelim. Kerevizlerin üzerine halka şeklinde...