Portakallı Şehzade Pilavı
Portakallı Şehzade Pilavı 2 adet portakalın kabuğu rendelenir ve suyu sıkılır. 2 su bardağı pirinç sıcak suda ıslatılır. 1 paket dolmalık fıstık pembeleşene...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet portakal
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 paket dolmalık fıstık
  • 1 paket kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı safran
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Portakallı Şehzade Pilavı Nasıl Yapılır ?

2 adet portakalın kabuğu rendelenir ve suyu sıkılır. 2 su bardağı pirinç sıcak suda ıslatılır. 1 paket dolmalık fıstık pembeleşene kadar kavrulur. Pirinçler süzülüp fıstıklarla birlikte kavrulur. Fıstıkla kavrulan pirince rendelenmiş portakal kabukları eklenir ve 1 bardak su dökülüp 1 çay kaşığı safran eklenir. Pilava suyunu çekmesine yakın kuş üzümleri ilave edilir. Suyunu çeken pilava 2 portakalın suyu eklenir. Pilav demlenmeye bırakılır.

Portakallı Şehzade Pilavı servise hazırdır.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Salyangoz Poğaça

Salyangoz Poğaça

Unu geniş bir yoğurma kabına eleyin. Süt, maya ve toz şekeri ayrı bir kasede maya eriyinceye kadar karıştırıp una ilave edin. Zeytinyağı, mahlep, bir tutam kadar tuz ve suyu yavaş yavaş ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat dinlendirin. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartın ve...

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Patlıcanları 200 derece ısılı fırına kabuklarını soymadan ve her birine birkaç delik açıp koyun. Kabuklar iyice kavrulup bastırdığınızda hemen içeri çökerse pişmişler demektir. Biraz soğumalarını bekleyip içlerini hemen çıkartin, içleri ile beraber acı su çıkar bunu süzün ve üzerlerine patlıcanların kararmaması için birkaç damla limon gezdirin. Çatalla...

Borç Çorbası

Borç Çorbası

Öncelikle kemikli et bir miktar su ile tencereye konur ve pişmeye bırakılır. Etler kemikten ayrılıncaya kadar pişirilir. Pişen etler kemiklerinden ayrılır ve et suyu daha sonra kullanılmak üzere süzgeçten geçirilip kenarda bekletilir. Kuru soğanlar ince ince doğranıp tavaya konulan tereyağ ile kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine un eklenir ve karıştırılır....

Çıtır Çıtır Kadayıflı Muz Tarifi

Çıtır Çıtır Kadayıflı Muz Tarifi

Muzlarınızı 3 parçaya ayırdıktan sonra etrafına kadayıfları sarın.Sarma esnasında kadayıflarınızı az miktarda yağ ile ıslatıp sarabilirsiniz.Bir süre buzdolabınızda beklettikten sonra kızgın yağda pişirip, üzerine uygun miktarda bal döküp sevis edebilirsiniz.(dilerseniz şerbetle de ıslatabilirsiniz) Afiyet olsun...