Etlerde ekşili sosları sevenler bu tarifi de sevecektir eminim, Limonları ve portakalları sıkın. Sularını, bir kapta zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın. Somonları önce tek tek arkalı önlü sosa batırın. Sonra hepsini kabın içine alın ve marine olması için 25 dk bekletin. Kızartmak için teflon tava kullanın yada ızgara telinde pişirin. Tava kullanacaksınız yağ ilave etmeyin, gerektiğinde sostan tavaya yemek kaşığıyla yayın. (Nasıl olsa sos yağlı) Önlü arkalı kızarttıktan sonra servis tabağına alıp salatayla, portakal ve limon dilimleriyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Yorum Yap