Portakallı Limonlu Somon
Portakallı Limonlu Somon Etlerde ekşili sosları sevenler bu tarifi de sevecektir eminim, Limonları ve portakalları sıkın. Sularını, bir kapta zeytinyağı ve...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 6 adet somon fileto
  • 2 adet küçük portakal
  • 2 adet limon
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 çay kaşığı pul biber
  • 1,5 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı biberiye
  • Baharatları isteğinize göre ayarlayabilirsiniz

Portakallı Limonlu Somon Nasıl Yapılır ?

Etlerde ekşili sosları sevenler bu tarifi de sevecektir eminim, Limonları ve portakalları sıkın. Sularını, bir kapta zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın. Somonları önce tek tek arkalı önlü sosa batırın. Sonra hepsini kabın içine alın ve marine olması için 25 dk bekletin. Kızartmak için teflon tava kullanın yada ızgara telinde pişirin. Tava kullanacaksınız yağ ilave etmeyin, gerektiğinde sostan tavaya yemek kaşığıyla yayın. (Nasıl olsa sos yağlı) Önlü arkalı kızarttıktan sonra servis tabağına alıp salatayla, portakal ve limon dilimleriyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Armut Tatlısı

Armut Tatlısı

Armutların alt kısımları tencerede düzgün durması için biraz kesilir ve İçi oyulur. Yıkanır ve sap kısımları üstte kalacak şekilde tencereye dizilir. Şeker ve yarım bardak su konup yumuşayana kadar ortalama 10 dakika haşlanır. Ocaktan alınıp, kaynarlığını atınca çekilmiş ceviz ve tarçınla hazırlanan harçla içleri doldurulur. Ağız tarafları altta kalacak...

Edirne Usulü Ciğer

Edirne Usulü Ciğer

Ciğerin her türlüsüne bayılırım daha doğrusu sakatat a. Evlenmeden önce yediğim hep anne usulü idi, yani yıka tavaya koy suyunu çekince yağını ve tuzunu ekle, kızart. Fakat iş başa düşünce en sevdiğim halini bol bol yapmaya başladım, şöyle ki; yumuşacık, tam tadında ve incecik … -Gördüğünüz gibi malzemesi çok az, püf noktası ciğerin zarı ve tüm...

Kafes Elmalı Turta

Kafes Elmalı Turta

Elmalı turta her ne kadar zahmetli gibi görünsede aslında her zaman hamur işi yapanlar için kolay ve pratik bir tariftir. Elmalı ve yapacağınız diğer turtalar için size tavsiyem,tepsi olarak teflon tepsi veya aliminyum tepsi kullanmanızdır.bu tepsilerde turtanın altıdaha iyi pişiyor. Ama benim gibi borcam tepside pişirecekseniz,son zamanlarda fırının üstünü kapatıp,sadece...

Limon Soslu Kadayıflı Tavuk

Limon Soslu Kadayıflı Tavuk

Öncelikle inceltilmiş göğüs tavuklarınıza lezzetlendirmek amacıyla bir marinasyon yapın. Bir kaba sarımsak dilimleyip, taze kekikleri ayıklayın ve zeytinyağını ekleyip göğüs tavukları içine teker teker koyun. Marinasyonunuzun tavuklarınızın her yerine bulaşmasını sağlayın. Yumurta sarılarını ayrı bir kapta birbirine karışması için bir çatal ile çırpın....