Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır? Kış aylarının en çok sevilen meyvelerinden biri de portakal! Bulunduğu tarifleri tatlandırır, kokusuyla herkesi hayran bırakır....
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 150 gram tereyağı
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Tepeleme 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet portakalın kabuk rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-3 su bardağı un (kıvama göre ekleme yapabilirsiniz)

Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kış aylarının en çok sevilen meyvelerinden biri de portakal! Bulunduğu tarifleri tatlandırır, kokusuyla herkesi hayran bırakır. İçeriğinde bulunan vitaminler sayesinde bağışıklığımızı kuvvetlendirir, mikroplara karşı savaşır. Bizi dirençli hale getirir. Herkes tarafından çok sevilen bu meyve ile oldukça güzel tarifler bulunmakta. En çok bilinen ve en çok sevilen tariflerden bir tanesi de portakallı kurabiye. Peki, bu tarifi evimizde kolay bir şekilde nasıl yapabiliriz? Püf noktaları nelerdir? Tüm cevaplar aşağıda, kolay gelsin.

Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Püf Noktası

Tüm malzemeler oda sıcaklığında olursa kurabiyeniz daha güzel olacaktır.

Hamuru yarım saat ya da bir saat buzdolabında bekletirseniz, daha kolay şekil alacak.

Portakallı Kurabiye Tarifi

Oda sıcaklığındaki tereyağı bir kaba boşaltın. Üzerine yumurtanın sarısını ve pudra şekerini ilave edin. Elinizle iyice karıştırın. Krema kıvamına gelince karıştırmayı bırakın. Karşımın içine unu azar azar ilave edin. ( Bu işlem kıvam açısından çok önemli! ) Eğer unu eleyip de koyarsanız kekiniz çok daha iyi kabarır. Diğer malzemeleri de karışımın içine ilave edin. Sonra tüm malzemeleri iyice yoğurun. 4-5 dakika boyunca yoğurun. Eğer akışkan bir kıvamda olduysa üzerine un, katı bir kıvam aldıysa bir miktar süt/su ekleyin. Kurabiye hamurunuz hazır! Kurabiyelerinize istediğiniz şekli verebilirsiniz.

Portakallı Kurabiye İçin Pişirme Önerisi

Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın tepsisinin yapışmaması için güzelce yağlayın. Yağlı kağıt da kullanabilirsiniz. Yağlanan tepsiye kurabiyeleri dizin. Çok iç içe dizmemek için özen gösterin çünkü kurabiyeleriniz kabaracaktır. Önceden 180 derecede ısınan fırına kekinizi verin. 10-20 dakika arasında pişecektir. Fırından fırına ısı ayarı değişir. Bu yüzden, kurabiyeleri yakmamak için sık sık fırını kontrol edin. Pişen kurabiyeyi fırından çıkarın ve üzerine bir bez örtüp dinlendirin. Kurabiyeniz hazır, afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap