Tarifi Paylaş
Bir kapta yumurta ve şekeri çırpıcı ile iyice köpürene kadar çırpalım. Süt,sıvıyağ ve portakal suyunu ilave edip karıştıralım. Rendelenmiş portakal kabuğu, iri kıyılmış ceviz ve haşlanmış iri parçaanmış kestaneyi de ilave edelim. En son unun içine ilave ettiğimiz kabartma tozunuda ilave edip çırpıcı ile veya kaşık ile karıştıralım. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamurumuzu dökelim. 170 derece fırında kekimizi pişirelim. Aynı zamanda bir tencerede süt ve çikolata sosunu kaynayıncaya kadar karıştıralım. Fırından çıkan kekimizi biraz dinlendirdikten sonra ervis tabğına ters çevirerek çıkaralım. Ilıyan çikolata sosunu dökelim. Üzerini ceviz ile süsleyelim. Afiyet olsun.
Bir karıştırma kabına yumurta aklarını alıp, çırpıcıyla kar haline gelinceye kadar çırpalım. Pirinç unu,...
Muhallebisi için, derin bir tencerede süt, un nişasta ve şeker karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir....
Hamur yoğurma kabında kabartma tozu, pudraşeker, irmik, bir tutam tuz ve vanilyayı harmanlayın. Ortasını havuz...
Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip...
Krep hamurunu hazırlamak için verilen malzemeleri iyice karıştırın. Yağlanmış, kızgın tavaya bir kepçe ile...
Hamburger köftesi için,Dana antrikot ve yağlı dana döş etini iri parçalar şeklinde kesiyoruz.Üzerine karabiber...
Lahananın orta bölümü bıçakla alınır. Tencereye kesik bölümü alta gelecek şekilde konur. Üzerini geçecek...
Biberler kaynar suda en fazla 5 dk. kaynatılır. Dolma içini hazırlamak için, önce zeytinyağında kıyılmış...
(0) Yorum