Tarifi Paylaş
Şeker ve yumurtayı çırpın. Yağı, sütü ve portakal suyunu ilave edin. Unu ağır ağır ilave ederek kabartma tozunu da harcın içine katın. Son olarak rendelenmiş kabukları da ilave edin ve çırpın. Yağlanmış kalıba harcı boşaltın evvelce ısıtılmış fırında pişmeye bırakın. Daha sonra üzerine tarçın serpin. Dilerseniz portakal reçeli ile üzerini süsleyebilirsiniz.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın. Sırası ile yağı, sütü, limon kabuğu, bir tutam tuzu ekleyip...
Böreğin sosunu hazırlamak için; yumurta, süt, soda ve ayçiçek yağını derin bir kaseye alıp bir çırpıcı...
Aldığınız noodleları tavuk suyunda haşlayın. Ispanakları iri iri doğradıktan sonra zeytinyağı ile hafifçe...
İçi için; bir kaseye loru, toz şekeri koyup, karıştıralım ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim. Bir kaba...
Mısır ununu tepsiye serpeleyin. Üzerine ekmek hamurunu koyun. Ters çevirin, mısır ununa bulanmış olsun. Yalnız...
İç harcı için; soğanı, maydanozu ince ince doğrayalım. Tavaya zeytinyağını, soğanı koyalım ve kavuralım....
Kuzu kolunu kemiklerinden ayırın. İyice açıp döverek genişletin. İçine kemiksiz kuzu eti, tuz ve kekiği ilave...
Anne kurabiyesi yapımına başlıyoruz. İlk olarak yumurtaları , yağ ve şekeri iyice çukur bir kap içerisinde...
(0) Yorum