Portakallı Enginar
Portakallı Enginar Havuç ve soğanı yarım su bardağı zeytinyağında kavurduktan sonra un ve 2,5 litre sıcak su ilave ediyoruz. Bu karışım bir müddet...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4-5 adet enginar ve sapının özü
  • 2,5 litre su
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • 3 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet patates
  • yarım çay bardağı portakal suyu
  • 1 adet limon

Portakallı Enginar Nasıl Yapılır ?

Havuç ve soğanı yarım su bardağı zeytinyağında kavurduktan sonra un ve 2,5 litre sıcak su ilave ediyoruz. Bu karışım bir müddet kaynadıktan sonra şeker, tuz,limon ve portakal suyu ilave ederek kaynatıyoruz. Sonrasında enginarları ve saplarını koyuyoruz. Devamlı olarak köpüklerini alarak harlı ateşte pişiriyoruz. Enginarlar biraz yumuşadıktan sonra patatesleri atarak kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Soğuduktan sonra servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Fındık Kremalı Kek

Tereyağı ile şekeri mikserle iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak...

French Toast Tarifi

Yumurta, süt, tarçın ve vanilyayı bir kasede çırpın. Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip üçgen dilimler elde...

Kinoalı Kabak Dolması

İç harcı için karışık kinoayı geniş bir kaseye alın. Üzerine sıcak su ilave edin ve hafif yumuşayıncaya...

Mayalı Peynirli Poğaça

Sütü cezvede iyice ısıtın. Çok el yakmayacak. Altını kapattıktan sonra içine paket mayayı atın. 5dk...

Nohutlu Buğday Çorbası

Tencereye nohutları, buğdayları, tavuk suyunu koyup kaynatın. Bir kasede yoğurt, yumurta, unu iyice çırpın ve...

Diyet Elma Peltesi

Öncelikle elmaları yıkıyoruz.Kabuklarını soyup,içinin çekirdeklerini çıkararak temizliyoruz.Elmalarımızı...