Tarifi Paylaş
Portakalları ikiye keserek, kaşık yardımıyla içlerini temizleyerek kap gibi hazırlayın. Jöleyi paket talimatındaki su ölçüsünden daha az su ile hazırlayın. Portakal kaplarını tabaklara oturtun, içlerine jöle doldurun, buzdolabına veya buzluğa koyun. Jöle sertleşince suya batırılan keskin şef bıçağı ile portakalları dilimleyin. Her seferinde bıçağı sudan geçirmeyi unutmayın. Servis yapana kadar buzdolabında tutun.
Derin bir kabın içine unu eleyin ve ortasını havuz gibi açın. Tuz, yumurtalar, süt ve tereyağının...
Öncelikle yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın, ayrı kaplara alın. Sarıların olduğu kaba toz...
Bilhassa kış aylarının vazgeçilmezi Konyamızda hamuru ile çok yapılan bir çorbadır. Ben hamurunu sevmediğim...
Avakadoyu soyup çekirdegini çikardiktan sonra çatalla ezin. Dogranmis taze sogan, maydonoz, ilave edip karistirin....
Geniş ve derin bir kabın içerisine şeker ve yumurtaları ekleyerek krema kıvamına gelene dek çırpalım....
Pastırma türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası, aynı şekilde börekte öyle :) Bu iki türk mutfağının...
(0) Yorum