Piyano Kek
Piyano Kek Öncelikle keki hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu hazırlayın. (Ben 28×28...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı süt
  • 2 Türk kahvesi fincanı şeker
  • 2 Türk kahvesi fincanı un
  • 200ml sıvı krema
  • Kakao

Piyano Kek Nasıl Yapılır ?

Öncelikle keki hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu hazırlayın. (Ben 28×28 boyutlarında kare borcam kullandım. ) Yağlamış olduğunuz fırın kabına hamuru dökerek evvelce ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. (Benim kekim 22 dakikada pişti ancak fırından fırına farklılık olabileceğini aklınızda bulundurun ve keki kontrollü pişirin. ) Kek pişerken kremasını hazırlıyoruz. Süt, şeker ve unu tencereye alarak karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin. Sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Pişen keki fırından çıkartarak üzerine süt ve kakao karışımını gezdirin. Ilınmış olan kremaya son olarak sıvı kremayı ilave edin ve çırpıcı ile güzelce çırpın. Kekin üzerine dökerek yayın. Kekin en üstünü kakao ile kaplayın. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun. Zamanınız var ise bir gece dinlendikten sonra çok daha güzel oluyor. Bizim gibi aceleci iseniz 3-4 saat sonra da yiyebilirsiniz. Güvenle tecrübe edebileceğiniz nefis bir kek.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Rengarenk Gül Tatlısı

Rengarenk Gül Tatlısı

Malzemenin hepsini yoğurun, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde. Yoğurduktan sonra 10-15 dakika buzdolabında bekletin. Çıkardıktan sonra hamurun bir kısmını yufka kalınlığında açın, Çay bardağı ile beşer yuvarlak kesin. Kesilen parçaları; Yuvarlak halkalar üst üste gelecek şekilde 5 yuvarlak parçayı dizin. Rulo yaparak ortadan ikiye kesin, Yağlı tepsiye...

Creme Brulee Tarifi

Creme Brulee Tarifi

Dünya mutfağından Enfes bir tatlı tarifi sizlerle... Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kremayı sos tenceresine alıp 3 dakika ısıtın. Ocaktan alarak 30 dakika bekletin. Yumurta sarıları ve toz şekeri iyice çırpın. Kremayı tekrar ısıtın. Sıcak kremayı yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Karışımı kalıplara paylaştırıp üzerlerini...

Kaşar Peynirli ve Kıymalı Tepsi Böreği

Kaşar Peynirli ve Kıymalı Tepsi Böreği

Hamuru için un, tuz ve suyu geniş bir kaba alıp karıştırın. Hamur kıvam alıncaya kadar yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp 2 saat dinlendirin. İç harcını hazırlamak için küp doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kıyma, tuz ve karabiberi ekleyip kıyma pişene kadar pişirin. Ocaktan alıp kıyılmış maydanozu ilave edin. Dinlenen hamuru...

Tavuk Levengi

Tavuk Levengi

Bir bütün tavuğu güzelce yıkayalım. Bıçakla tavuğun üzerinden birkaç yerinden kesikler atalım. Küçük bir kase erik marmelatının ya da nar ekşisinin içerisine 1 tatlı kaşığı pul biber ve bir tutam tuz ekleyip tatlandıralım. Sonra bu karışımı tavuğun bütün yüzeyine sürelim ve 2-3 saat bozdolabında bekletelim. Tavuğumuz dolapta dinlendikten sonra levengi...