Pirinç Köftesi
Pirinç Köftesi Öncelikle tencereye pirinci ve 1 tatlı kaşığı tuzu koyalım. Üzerine 2 parmak geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip lapa haline gelinceye...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr pirinç,
  • 500-600 gr kıyma,
  • 4 adet soğan (ince doğranmış),
  • 1 demet maydanoz (kıyılmış),
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Tuz.
  • Sıcak su.
  • 2 adet yumurta.
  • Sıvı yağı.

Pirinç Köftesi Nasıl Yapılır ?

Öncelikle tencereye pirinci ve 1 tatlı kaşığı tuzu koyalım. Üzerine 2 parmak geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip lapa haline gelinceye kadar haşlayalım. Hazırladığımız lapanın ılımasını bekleyelim. Kıymayı kavuralım ve içine soğanları ilave edip kavurmaya devam edelim. Sonra maydanozu, tuzu, pul biberi ve karabiberi ilave edip karıştıralım.

Ilıyan lapayı iyice yoğuralım ve küçük parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim. Daha sonra içini parmağımızla oyup kıymalı harçtan koyalım ve kapatalım. Hazırladığımız Pirinç Köfteleri yumurtaya bulayıp veya yumurtasız olarak sıvı yağda kızartalım. Köfteleri sıcak sıcak servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Tavuk Dolması

Tavuk 1 yemek akşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı karabiber, tuz ve 1 yemek kaşığı salçayla ovulur. Tavuk,...

Ay Çöreği

Kıyma ile soğan rendesini kavurup tuz ve karabiber ekleyerek iç malzemeyi hazırlayalım.3 adet orta boy...

Anasonlu Mereng Tarifi

Anasonu yapışmaz yüzeyli bir tavada 2-3 dakika kadar kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.Yumurta akları ve...

Kabaklı Börülce Salatası

Börülcelerin yalnızca uç bölümlerini temizleyin. Kaynamakta olan suya yarım limon suyu sıkın, börülceleri...

Böğürtlen Soslu Revani

Uzun vakittir revani yapmayı düşünüyordum fakat bir farklık yapmayıda istiyordum, veeeee işte netice,...

Peynirli Salatalıklar

Salatalıkları yıkayıp iki ucunu kesin. Salatalığı sebze soyucu ile boylamasına dilimleyin. Bir kaseye alarak...

Adaçaylı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Bal kabağının kabuklarını soyup iri doğrayın. Su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirip fazla suyunu süzün....

Milföy Böreği

Oda sıcaklığındaki milföy karelerinin içerisine iç harcını ekleyip üçgen veya dikdörtgen biçimde...