Pirinç Köftesi
Pirinç Köftesi Öncelikle tencereye pirinci ve 1 tatlı kaşığı tuzu koyalım. Üzerine 2 parmak geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip lapa haline gelinceye...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr pirinç,
  • 500-600 gr kıyma,
  • 4 adet soğan (ince doğranmış),
  • 1 demet maydanoz (kıyılmış),
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Tuz.
  • Sıcak su.
  • 2 adet yumurta.
  • Sıvı yağı.

Pirinç Köftesi Nasıl Yapılır ?

Öncelikle tencereye pirinci ve 1 tatlı kaşığı tuzu koyalım. Üzerine 2 parmak geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip lapa haline gelinceye kadar haşlayalım. Hazırladığımız lapanın ılımasını bekleyelim. Kıymayı kavuralım ve içine soğanları ilave edip kavurmaya devam edelim. Sonra maydanozu, tuzu, pul biberi ve karabiberi ilave edip karıştıralım.

Ilıyan lapayı iyice yoğuralım ve küçük parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim. Daha sonra içini parmağımızla oyup kıymalı harçtan koyalım ve kapatalım. Hazırladığımız Pirinç Köfteleri yumurtaya bulayıp veya yumurtasız olarak sıvı yağda kızartalım. Köfteleri sıcak sıcak servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Padişah Lokumu

Bir tencereye sütü koyalım. İçine irmiği ve toz şekeri katıp, koyulaşıncaya kadar pişirelim. İyice...

Kuru Biber Turşusu

Kuru biberleri ikiye bölüp sıcak su ile yıkıyoruz.3 Su bardağı kadar suda 10-15 dk biraz yumuşayana kadar...

Yumurtalı Tava Patates

Patateslerimizi haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra büyükçe bir tavanın altına az yağ döküyoruz. Haşlanan...

Soslu Köfteli Enginar

Öncelikle enginarları pişirmek için genişçe bir tencereye doğradığınız soğanı yayın ve üzerine,...

Sebzeli Pide

Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurup yarım saat dinlendirin. Kabak ile havucu rendeleyin. Biberi...

Köfteli Mantar Dolması

Mantarların saplarını çıkarıp yıkayın içine küçük bir parça tereyağı koyun, Köftesi için kıyma tuz ve...