Öncelikle pırasaları, maydanozu ince ince doğrayalım. Bir kaba un dışındaki diğer malzemeleri koyup karıştıralım. Mücverin cıvık kıvamını koruyacak şekilde azar azar un ilave edip karıştıralım. (unu malzemeleri bir arada tutacak kadar ilave etmeniz yeterli) Kızgın sıvı yağa kaşıkla pırasalı karışımdan dökelim ve arkalı önlü pişirelim. Pırasa Mücverini ılık olacak şekilde servis yapalım.
Yorum Yap