Tarifi Paylaş
Öncelikle pırasaları, maydanozu ince ince doğrayalım. Bir kaba un dışındaki diğer malzemeleri koyup karıştıralım. Mücverin cıvık kıvamını koruyacak şekilde azar azar un ilave edip karıştıralım. (unu malzemeleri bir arada tutacak kadar ilave etmeniz yeterli) Kızgın sıvı yağa kaşıkla pırasalı karışımdan dökelim ve arkalı önlü pişirelim. Pırasa Mücverini ılık olacak şekilde servis yapalım.
Milföyleri yumuşaması için oda sıcaklığına alın. Mercimeği iki su bardağı suyla bütün suyunu çekene...
Lahana yapraklarını haşlayın soğutun ve ortadan ikiye ayırın. Sıvıyağı salçayı soğanı kavurun sonra...
Patatesleri ve havuçları küp olarak şekilde doğrayın. Daha sonra patates, havuç ve bezelyeleri haşlayın. Tuz...
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alın. Pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye...
Öncelikle su ve sütü ılık bir şekilde kullanıyoruz.İçine mayayı atıyoruz ve 5 dk kadar...
Sıvıyağı derin bir kızartma tenceresinin içine koyup kızdırın. Daha sonra altını orta ateş ayarına...
(0) Yorum