Pırasa Kebabı
Pırasa Kebabı İlk once koftemizin harcini yapalim soganlari ve sarimsagi soyup rendeleyin yumurta kiyma,sogan,sarimsak,baharatlari,ekmek icini, tuzu beraber iyice...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 adet pırasa
  • yarim kilo kıyma
  • eğer imkanınız varsa 150 gr kuyruk yağı veya ic yagi
  • 1 adet yumurta
  • yarim bayat ekmek veya 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet buyuk boy sogan
  • 3 dis sarımsak
  • 1 cay kasığı pulbiber
  • 1 cay kasığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • yarim demet maydanoz
  • Tuz
  • 1 su bardağından bir parmak eksik siviyag
  • 1 bardak su
  • 2 corba kasigi domates salcasi
  • 1 cay kasigi pulbiber
  • 1 cay kasigi karabiber
  • 1 cay kasigi kekik
  • 1 tatli kasigi tuz

Pırasa Kebabı Nasıl Yapılır ?

İlk once koftemizin harcini yapalim soganlari ve sarimsagi soyup rendeleyin yumurta kiyma,sogan,sarimsak,baharatlari,ekmek icini, tuzu beraber iyice yogurup koftemizin harcini hazirlayin koftelerinizi bir parmak uzunluğunda yapın. pirasalari yikayip ayiklayin ve bir parmakuzunluğunda kesin 1 sira pirasa 1 sira kofte halinde firin tepsisine tek sira dizin. Siviyagi tavaya alip kizdirin salcayi ve baharatlari ekleyip biraz kavurun 2 bardak kaynamis suyu salcaya ekleyip karistirin. salca sosunu tepsinin hertarafina güzelce tepsinin ustunu fırın poşeti ile sarın. 250 derece fırında 45 dakika folyoyla 10 veya 15 dakikada poşetsiz pisirin. AFiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

İncirli Bardak Tarifi

Hindistan cevizi sütünü geniş bir kaba koyun. Chia tohumunu ekleyip iki saat dinlendirin. Chia tohumları şişmeye...

Pizza Poğaça

Bir kabın içine suyu, toz şekeri, tuzu, yaş mayayı koyup, karıştıralım ve 15 dakika bekletelim. İçine tüm...

Kıymalı Patlıcan

Patlıcanları alacalı olarak da bilinen dikine çizgili bir biçimde soyalım. Bir kabın içinde tuzlu su...

Kum Midyeli Spaghetti

Spaghettileri eski tariflerimde anlattığım gibi haşlayın, aynı zamanda onlar haşlanırken bir tencereye...

Bamya Çorbası

Bamyaları iplerinden ayırmadan üzerinde olan tüycüklerden ve bıyıklarından kevgirde ovalayarak temizliyoruz....

Soslu Köfteli Enginar

Öncelikle enginarları pişirmek için genişçe bir tencereye doğradığınız soğanı yayın ve üzerine,...