Piliç Rotini
Piliç Rotini Wok tavada hafif sarımsaklar kısa müddet sotelenir. Çukur bir kapta soya sosu, küçük dilimlenmiş tavuk göğsü, nişasta karıştırılır....
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Makarna
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 4 diş sarımsak
  • 250-300 gr tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Maydanoz
  • Tane karabiber
  • Tane beyaz karabiber

Piliç Rotini Nasıl Yapılır ?

Wok tavada hafif sarımsaklar kısa müddet sotelenir. Çukur bir kapta soya sosu, küçük dilimlenmiş tavuk göğsü, nişasta karıştırılır. Sarımsakları sotelediğimiz wok tavasına soğanlar ilave edir yüksek ısıda çevirerek kavrulur. Kapta hazırladığımız karışım ilave edilerek sıcaklıklı ısıda daimi çevrilerek tavuklar pembeleşinceye kadar kavrulur. Salça ilave edir, kokusu çıkana kadar hafif kavrulur. Daha sonra küp küp doğradığımız domatesler ilave edir ve kavurmaya devam edilir. Önceden haşlamış olduğumuz makarnamız (çok fazla haşlanmayacak) tavaya ilave edip karıştırdıktan sonra inmesine yakın maydanozlar ilave edilerek servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Patates Yuvasında Yumurta

Patates Yuvasında Yumurta

Patatesleri soyup dilimleyelim.Kalıp ile içlerini çıkaralım.Kızgın yağda kızartalım.Tavaya aldıgımız patateslerin içine az tereyagı koyup yumurta kırıp pişirelim. Afiyet olsun.

Kahvaltılık Pişi Hurmaları

Kahvaltılık Pişi Hurmaları

Yumurtayı bir karıştırma kabına kırın. Yoğurt, zeytinyağı, tuz ve karbonatı ekleyin. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edinceye kadar azar azar un ilave edin. Üzerini nemli bir bezle kapatıp 20 dakika dinlendirin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayarak mekik şeklini verin. Geniş bir tavada çok kızgın olmayan Ayçiçek yağında...

Kopartma Kurabiye

Kopartma Kurabiye

Bütün malzemeyi yoğurun. Cevizden biraz daha küçük parçalar koparın. Şekil vermeden yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

Su hariç bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz.(Unumuzu ilk başta 3 su bardağı ilave edebiliriz.).Ilık suyumuzu ağır ağır ilave edip hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.Hamurumuz ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ilave ediyoruz,yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurumuzun üstünü kapatıp ılık bir yerde 30 dakika kadar mayalandırıyoruz.Daha sonra...