Pilav Tarifleri
Mısırlı Pilav

Mısırlı Pilav

Pirinci tuzlu sıcak suda biraz ıslayalım, pilav tenceremize margarin ve sıvı yağı alalım. Tereyağı eriyince ısladığımız pirinci süzerek yıkayıp suyunu iyice sızdırınca içine atıp karıştırarak kavuralım. İki su bardağı pirince üç bardak yeterli olur (fakat sizin kullanacağınız pirince göre değişir. Suyunu pirincinize göre ayarlayınız Bazen dört de...

    • 0
    • 0
Firik Pilavı

Firik Pilavı

Yağlarımızı tenceremize aldıktan sonra soğan ve biberi ilave edelim ve bir süre kavuralım. Sırasıyla domatesi de ilave ettikten sonra firiğimizi ilave edelim. 2-3 kez çevirdikten sonra tuzumuzu ve baharatlarımızı ilave ettikten sonra suyumuzu da koyalım ve pişmeye bırakalım. Suyunu çeken pilavımızın altını kapatıp üzerini bezle örtüp bir müddet demlenmeye...

    • 0
    • 0
Buhara Pilavı

Buhara Pilavı

İlk önce pirinci sıcak suda 30 dakika ıslatıyoruz. (Pirinci ıslatmıyorsak 1 bardak pirince 2 bardak su koyuyoruz ) Yağ, yemeklik uzun doğranmış soğan ve kuşbaşı doğranmış tavuk etini soteliyoruz. 1-2 dakika da havucu ilave edip soteledikten sonra salçayı ilave edip biraz kavuruyoruz. Tuz ve su hariç baharatlar ve diğer malzemelerle tekrar kavrulacak. Son olarak suyunu ve...

    • 0
    • 0
Perde Pilavı

Perde Pilavı

Bademleri birkaç saat evvelce sıcak su ile ıslatmak yeterli.ben akşam ıslattım,hiç gerek yokmuş.kabuklar bir iki saat içinde hemen çıkıyor. Önce çok sert olmayan, yapışmayan hamuru hazırlayıp dinlendirdim. Pilav yapacağım tencereye önce sıvı yağ koyup kuş üzümü,küçük küçük kestiğim bademleri koyup hafif kavurdum.pirinçleri ilave ettim kavurmaya devam ettim....

    • 0
    • 0
Nohutlu Bulgur Pilavı

Nohutlu Bulgur Pilavı

Önce bir tencereye sıvı yağı bırakalım, içine domates salçasını koyup kavuralım. Sonra bulgurumuzu ilave edip onunla da şöyle bir iki çevirip üzerine üç kase su bırakalım. Benim bulgurum az su çekiyor, siz kendi bulgurunuza göre ayarlayın. Tuzunu ilave edin, haşlanmış nohutunuzu da ilave edip suyunu çekene kadar önce hızlı sonra yavaş ayarda pişirin. Afiyet olsun,...

    • 0
    • 0
Hamsi Pilavı Tarifi

Hamsi Pilavı Tarifi

Öncelikle hamsileri limonlu sirkeli suda 2 dakika bekletiyoruz. Bu arada pirinçlerimizi tuzlu ılık suda bekletiyoruz. 1 adet soğanın yarısı ince ince doğruyoruz. Yarısını rendeliyoruz ve margarinnda kavurmaya başlıyoruz. Tereyağının yanmaması için birkaç damla zeytinyağı ilave ediyoruz. Üzerine dolmalık fıstıkları ve ılık suda beklettiğimiz kuş üzümlerini ilave...

    • 0
    • 0
Tavuk Suyuna Pilav Tarifi

Tavuk Suyuna Pilav Tarifi

Tereyağı ve şehriyeyi kavurun. Sonra tavuk suyunu ekleyip tuzunu ekleyip tencerenin ağzını kapayın su kaynayınca bulguru ekleyip üstünü kapatın bulgur pişip de suyunu çekince altını kapatıp üzerine temiz bir bez örtün. 5 dk. demlenmeye bırakın.

    • 0
    • 1
Garnitürlü Pirinç Pilavı

Garnitürlü Pirinç Pilavı

Patatesler ve havuçlar soyulup küp küp doğrandıktan sonra sırasıyla yıkanır ve hepsi ayrı tencerelerde her tencereye 1′er tatlı kaşığı tuz ilave edilerek kaynamaya bırakılır.( Hepsi aynı sürede haşlanmadığı için.) Haşlanan sebzelerin suyu süzülür ve ıslatmış olduğunuz pirincin suyunu süzerek tencereye bütün malzemeleri ilave edip karıştırınız. Pilav...

    • 0
    • 0
Tavuklu Bulgur Pilavı

Tavuklu Bulgur Pilavı

Bir tavaya yağ ve karabiber eklenerek kuşbaşı kesilmiş tavuklar suyunu çekene kadar kavrulur. Pişince altı kapatılır. Bir yandan da ayrı bir tencerede yağla birlikte doğranmış soğan ve biber pişene kadar 5 dk kavrulur. Tencereye salça, tuz ve baharatlar eklenir ve karıştırılır. Bulgurla beraber 5 dakika daha kavrulur ve kaynamış su eklenir pişmeye bırakılır. Pişmiş...

    • 0
    • 0
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Margarini eritiyoruz. Eriyen margarine sıvı yağı, şehriyeleri ekleyip pembe olana kadar rengi kavuruyoruz. Üzerine pirinçleri ekleyip 3 dakika kadar kavuruyoruz. Tuzu da ekleyip 4 su bardağı suyu ilave ediyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

    • 0
    • 0
En Hızlı Tarifler - Üye Olun

Yemek Tarifleri

Her gün eklenen yeni tariflerden haberden olun, kendi tarif defterinizi yaratın!

Hemen Kayıt Olun