Peynirli Su Böreği
Peynirli Su Böreği Dort yumurta, tuz ve unu beraber yogurup sert bir hamur yapin. Bir saat dinlendirdikten sonra, hamurdan 10 esit beze hazirlayin. 22-24 santimetre...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 600 gr un
  • Tuz
  • 200gr tereyag
  • 250gr beyaz peynir
  • Maydanoz

Peynirli Su Böreği Nasıl Yapılır ?

Dort yumurta, tuz ve unu beraber yogurup sert bir hamur yapin. Bir saat dinlendirdikten sonra, hamurdan 10 esit beze hazirlayin. 22-24 santimetre capinda bir tepsiyi , erittiginiz tereyagi ile yaglayin. Herbir bezeyi , tepsinin capinda , unlayarak acalim. Yufkalarin kalinligi hazir yufkadan biraz daha kalin olmali. Genis bir tencerede kaynamakta olan tuzlu suda actiginiz yufkalari teker teker 2 dakika sureyle haslayin. Haslanan yufkayi bir suzgecin uzerine cikarip biraz sogutun.

Haslanan heryufkayi aralarini yaglayarak tepsiye dizin. Arzunuza gore 3 yufka yada 5 yufka koyduktan sonra maydanoz peynir karisimini koyun. Yufkalarin tamami bittikten sonar, kisik ateste ocagin ustunde, yavas yavas kizartin. Nar gibi kizardiktan sonra duz bir kapak veya tepsi yardimiyla boreginizi ters cevirin. Tekrar ayni sekilde kizartin. Dilimleyerek servis yapin.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Tavada Soslu Tavuk Pirzola

Tavukları yağ, kekik ve pul biber ile soslayın. 1 saat kadar bekletin. Daha sonra büyükçe bir teflon tava da...

Firik Pilavı

Yağlarımızı tenceremize aldıktan sonra soğan ve biberi ilave edelim ve bir süre kavuralım. Sırasıyla domatesi...

İrmikli Gül Tatlısı

İlk olarak toz şeker ve suyu kaynatıp hafif koyu şurup yapalım. Su hali gitsin yeterli. Ocaktan alıp soğumaya...

Et Sote

Etleri yıkıyalım ve tencereye koyalım yarım çay bardağı du ilave edelim kapagını kapayalım etler suyunu...

Brokoli ve Karnabahar Salatası

Brokoli ve karnabaharları çiçek çiçek köklerinden ayırırız. Kaynamakta olan suyun içine 1 yemek kaşığı...

Ayşe Kadın Fasulye

Fasulyeleri temizleyin. 2 ye kırın. Tencerenin en altına fasulyeleri koyun. Üzerine yemeklik doğradığınız...