Peynirli Su Böreği
Peynirli Su Böreği Dort yumurta, tuz ve unu beraber yogurup sert bir hamur yapin. Bir saat dinlendirdikten sonra, hamurdan 10 esit beze hazirlayin. 22-24 santimetre...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 600 gr un
  • Tuz
  • 200gr tereyag
  • 250gr beyaz peynir
  • Maydanoz

Peynirli Su Böreği Nasıl Yapılır ?

Dort yumurta, tuz ve unu beraber yogurup sert bir hamur yapin. Bir saat dinlendirdikten sonra, hamurdan 10 esit beze hazirlayin. 22-24 santimetre capinda bir tepsiyi , erittiginiz tereyagi ile yaglayin. Herbir bezeyi , tepsinin capinda , unlayarak acalim. Yufkalarin kalinligi hazir yufkadan biraz daha kalin olmali. Genis bir tencerede kaynamakta olan tuzlu suda actiginiz yufkalari teker teker 2 dakika sureyle haslayin. Haslanan yufkayi bir suzgecin uzerine cikarip biraz sogutun.

Haslanan heryufkayi aralarini yaglayarak tepsiye dizin. Arzunuza gore 3 yufka yada 5 yufka koyduktan sonra maydanoz peynir karisimini koyun. Yufkalarin tamami bittikten sonar, kisik ateste ocagin ustunde, yavas yavas kizartin. Nar gibi kizardiktan sonra duz bir kapak veya tepsi yardimiyla boreginizi ters cevirin. Tekrar ayni sekilde kizartin. Dilimleyerek servis yapin.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Belis Tatlısı

Yoğurma kabına toz şekeri, yumurtaları koyup çırpalım. Üzerine sıvı yağı, kremayı, irmiği , kabartma...

Truf

Hazır keki bir kabın içinde iyice ufalayın,un gibi olana kadar ufalanacak. Bitter çikolatayı benmari usulu...

İrmik Tatlısı

Bir tencereye şekeri, sütü ve irmiği koyup orta ateşte daimi karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi gibi koyu...

Yanardağ Pastası

Derin bir kabın içine sütü ve krem şantiyi alıp kıvamı gelene kadar çırpıcı yardımı ile iyice...

Böğürtlen Soslu Parfe

Toz şantiye süt ilave edip çırpıcıyla koyulaşana kadar çırpılır soğuması için buz dolabına koyulur Bir...

Nohutlu İşkembe

Önce işkembeyi üzerini geçecek kadar su ve tuz koyarak haşlayın , aşağı yukarı1 saat haşlanması gerekiyor....

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Patlıcanları fırında közledikten sonra kabuklarını soyun, varsa suyunu sıkarak süzdürün. Sarımsakları tuz...

Kaju Fıstıklı Lahana Yemeği Tarifi

Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan, rendelediğiniz kereviz ve ince jülyen...