Tarifi Paylaş
Eritilmiş margarin, yumurta akı, rendelenmiş beyaz peynir, un ve kabartma tozu ile hamur hazırlıyoruz.0,5 cm kalınlığında açarak küçük yuvarlak kalıp ile kesiyoruz.Üzerlerine yumurtanın sarısısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.Önceden 175°Cısıtılmış fırında 25-35 dk pişiriyoruz.
Buğdayı yıkayıp, bol suda haşlayın. Buğdaylar pişmesine yakın ıspanakları yıkayıp küçük küçük...
Şeker ve yumurtaları çırpıyoruz. Diğer malzemelerin hepsi karışıma ilave edir. İsteğe göre içine kakao,...
Evvela ısırganları yıkamak için kalın bir eldiven giyilmesini tavsiye ederim. Daha sonra Isırganlar yıkanır...
Tüm malzemeleri karıştırıp biraz sertçe bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar koparıp kurabiye şekli verin....
Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin, yağ ısındıktan sonra soğan ve sarımsağı renk alana kadar soteleyin....
Fasulyeleriniz bildiğiniz yolla haşlayın,yumuşak,azıcık çatlamış ve ağızda dağılır halde olsun.Soğanı...
(0) Yorum