Peynirli Helva
Peynirli Helva Unu tencereye koyup, çok kısık ateşte yağsız olarak 45 dakika kavurun. Suyu, sütü ve şekeri iyice karıştırarak şekerin erimesini...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı tozşeker
  • 125 gram tereyağı
  • 2 su bardağı su ve süt
  • 150 gram tuzsuz dil peyniri
  • 1 su bardağı ceviz ya da fındık

Peynirli Helva Nasıl Yapılır ?

Unu tencereye koyup, çok kısık ateşte yağsız olarak 45 dakika kavurun. Suyu, sütü ve şekeri iyice karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Karışımı kavurduğunuz una soğuk olarak dökün. Tereyağını da ilave edip, kısık ateşte karıştırarak pişirin. Helvanın kapağını kapatıp, 10 dakika dinlendirin. Daha sonra ortasını açıp, dil peynirini koyun ve helvayla peyniri iyice karıştırın. Helvanın sıcaklığıyla peynir eridikten sonra, şekil vererek servis tabaklarına alın ve üzerine ceviz ya da fındık serperek servis yapın. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Domates Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna

Makarnayı haşlayalım. Haşladıktan sonra süzerken bı tabağa salçayı koyup bıraz suyla karıştıralım. Sonra domatesi, biberi ve sarımsağı doğrayalım. Salçayla beraber karıştıralım. Ayrı bir tavaya sıvı yağı ve soğanı ilave edip ocağa alalım. Soğanlar sarardıktan sonra sosumuzu dökelim biraz karıştırıp kıvama geldikten sonra altını kapatalım. Makarnanın...

Zenci Kek

Zenci Kek

Bir kapta elenmiş unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu birbirine karıştıralım. Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta krema haline gelene kadar mikserle iyice çırpalım. Sıvıyağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. Daha sonra kakaolu un karışımını ekleyip mikserin en düşük hızı ile yada tahta kaşık yardımıyla karıştıralım. Bu kek harcını margarinle...

Armut Kurabiye

Armut Kurabiye

İlk olarak iç malzemesi hazırlanır. 3 adet elma rendesi, 1 çay bardağı toz şekerle pişirilir üzerine 1 kahve fincanı dövülmüş ceviz ve 1 çay kaşığı tarçın ilave edip soğumaya bırakılır. Oda sıcaklığında 1 paket margarin, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı karbonat karıştırılıp azar azar un ilave edir....

Gondol Köfte

Gondol Köfte

Köfte hamurunu güzelce yoğuruyoruz. Diğer taraftan içi için gelen malzemeleri minik minik doğrayıp tavada sıvı yağda öldürüyoruz. Bunları elimize aldığımız ceviz büyüklüğünde ortasını deldiğimiz köftelere dolduruyruz. Bir borcama koyuyoruz ve isteğe göre domates dilimleri ve kaşar peyniri ile süsülüyoruz. Fırını 200 derecede ayarlayıp pişiriyoruz. Yalnızca...