Peynirli Çıtır Börek
Peynirli Çıtır Börek Yufkaları dörde bölün. İçine sıvı yağ sürün. İkiye katlayın. Üçgenin üst kısmına lor koyun kenarlarında kıvırıp, sıkıca...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 1 şişe sade soda
  • 1 su bardağı kadar galeta unu
  • sıvı yağ
  • 250 gr lor peyniri
  • 1 çay bardağı ince kıyım maydanoz

Peynirli Çıtır Börek Nasıl Yapılır ?

Yufkaları dörde bölün. İçine sıvı yağ sürün. İkiye katlayın. Üçgenin üst kısmına lor koyun kenarlarında kıvırıp, sıkıca sarın. Sodayı boşalttığınız tabağın içine sokun, galeta ununa bulayıp, tepsiye dizin. Tüm yufkaları aralıklar ile dizdikten sonra, önceden ısıtılmış fırında, 180C'de pişirin. Zaten 20-25 dakika gibi bir sürede pişiyorlar. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Taze Fasulye Diblesi

Taze Fasulye Diblesi

Fasulyeleri ayıkladıktan sonra 1 santimetre inceliğinde doğruyoruz. Yıkadıktan sonra yıkama suyuyla birlikte pişireceğimiz tencereye yerleştiriyoruz. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı, küp doğradığımız domatesi, pirinci ve tuzunu da ilave ediyoruz. Sonra tencerenin dip bölümüne inmeden üst tarafından doğru karıştırıyoruz. Ocağa koyarak 5-10 dakika harlı...

Meyveli Ekmek Pudingi

Meyveli Ekmek Pudingi

Ekmekleri dörder dörder üst üste koyarak enine beş parçaya ve bu parçaları ayırmayıp boyuna dört parçaya kesiyoruz. Bu şekilde küp şeklinde ekmeklerimiz oluyor… Ekmekleri yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın tepsisine dizerek 200 derecede ısıtılmış fırında iyice kurutarak hafif kızartıyoruz. Fındık büyüklüğündeki tereyağıylayağladığımız 28 cm. lik tart...

Limonlu Yoğurtlu Diyet Cheescake

Limonlu Yoğurtlu Diyet Cheescake

Fırını 180°C sadece alttan ısıtın.Yoğurt,tatlandırıcı,yumurta sarısı,süt tozunu,limon suyu,aromaları ekleyin çırpıyoruz.Ayrı bir cam kaseye yumurta aklarını, krem tartar eklenerek köpük olana dek çırpıyoruz.Köpüren yumurta akları yoğurtlu karışımı spatula yardımıyla alttan üsten karışımı söndürme den ekliyoruz.Kek kalıbını yağlıyoruz.Karışımı...

Ekşili Pilav

Ekşili Pilav

Tencereye sıvı yağımızı koyar, kuru soğanlarımızı doğrar pembeleşinceye kadar kavururuz. Daha sonra kavurduğumuz soğana salçamızı ilave ederiz. 1-2 saat öncesi ılık suda ıslattığımız. Siyez bulgurunu ve 5 su bardağı suyu da tencereye koyar kaynatmaya bırakırız Diğer yandan tüm yeşillikleri yıkayıp, elle küçük parçalara ayırırız. Bulgurumuz pişince...