Peynirli Börek
Peynirli Börek 1 tepsi alın yufkayı bölmeden yerleştirin. Sonra yağı kaşıkla yufkanın üzerinde gezdirin. Tam 3 kez bu işlemi gerçekleştirin. Tekrar...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 tane yufka
  • 1 kase dolusu tuzlu beyaz peynir
  • 1 bardak süt
  • 1 bardak su
  • 3 kaşık yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 avuç kadar maydanoz
  • 2 tane yumurtanın sarısı

Peynirli Börek Nasıl Yapılır ?

1 tepsi alın yufkayı bölmeden yerleştirin. Sonra yağı kaşıkla yufkanın üzerinde gezdirin. Tam 3 kez bu işlemi gerçekleştirin. Tekrar yufka koyun sonra peyniri maydanozla karıştırıp yufkanın üzerine koyun. Büyük bir kase alın içine süt, yoğurt, su ve sıvı yağı karıştırın. Sonra 1 kepçe alıp üzerine dökün. O şekilde devam edin. En son kata gelince yumurtanın sarısını sürün ve fırına atın. Üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Mıhlama

Mıhlama

İlk olarak tereyağımızı tavada eritiyoruz. İçine mısır ununu ilave edip,altın sarısı rengi oluncaya kadar kavuruyoruz. Suyumuzu ve tuzu ilave edip,hızlıca karıştırıyoruz. Suyunu çekmesine yakın,kaşar peynirimizi ilave edip karıştırıyoruz. 5 dakika daha pişiriyoruz ve sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Sebzeli Peynir Çorbası

Sebzeli Peynir Çorbası

Öncelikle çorba tencerenizde tereyağını eritip, yemeklik ufak doğradığınız kuru soğanı saydamlaşana kadar kavurun. Üzerine önce küp doğradığınız patates ve havuçları ardından da renkli biberleri ve bezelyeyi ekleyip kavurmaya devam edin. 3 – 4 dakika bu şekilde kavurduktan sonra çorbanın suyunu verin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ayrı bir kapta Tava...

Karakız Pastası

Karakız Pastası

Şerbet İçin: Su ve şekeri 10 dk kadar kaynatıp soğumaya bırakalım. Keki İçin: Yumurta ve toz şekeri beyazlayana kadar çırpalım. süt ve sıvı yağı ilave edip 1-2 dk çırpalım. bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu harmanlayıp karışıma eleyerek ilave edip 2-3 dk çırpalım. yağlamış olduğumuz büyük kare borcama karışımı döküp evvelce ısıtılmış 160...

Fırında Çıtır Çıtır Mantı

Fırında Çıtır Çıtır Mantı

Hamuru için unu yoğurma kabına alın. Orta kısmını havuz gibi açıp yumurta ve tuzu ekleyin. Ilık suyu yavaşça ilave edip, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç film ile sarıp 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi hafif unlanmış tezgah üzerine alarak merdane yardımıyla açın ve kare parçalara bölün....