Peynirli Baton Börek
Peynirli Baton Börek Baton kek kalıbının içini sıvı yağ ile yağlıyoruz ve çörek otu serpiştiriyoruz. Daha sonra yufkanın birini içine serip kenarlardan...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 tane hazır yufka
  • 150 gr beyaz peynir ve maydanoz karışımı
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • çörek otu

Peynirli Baton Börek Nasıl Yapılır ?

Baton kek kalıbının içini sıvı yağ ile yağlıyoruz ve çörek otu serpiştiriyoruz. Daha sonra yufkanın birini içine serip kenarlardan taşmasını sağlıyoruz. Kalan iki yufkayı da süt yağ ve yumurta ile hazırladığımız karışımın içine minik minik parçalayıp atıyoruz. Tüm malzemeyi harmanlıyoruz. İkiye bölüp bir kısmını kalıba yayıyoruz. Ortasına peynirli harçtan ekleyip kalan yufkalı karışımı da üzerine ekliyoruz. Son olarak kenarlardan sarkan yufkaları da üzerine kapatıp yoğurt sürüyoruz. Çörek otu serpiştirip fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Piştiğinde ters çevirip ılık olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Püre Eşliğinde Soslu Bonfile

Püre Eşliğinde Soslu Bonfile

İlk olarak etleri yağ ve baharatlarla marine edelim. Sarımsakları bir iki parçaya ayırıp üzerine bırakalım (dilerseniz içindede rendeleyebilirsiniz) folyo ile kapatıp bekletiyoruz (bekleme müddeti arttıkça etler daha yumuşak olacaktır ). Daha sonra yağsız tavada etleri kısa bir müddet pişiriyoruz ( mühürlüyoruz) pişen etleri alüminyum folyoya sarıp fırında 160...

Et Sote

Et Sote

Etleri yıkıyalım ve tencereye koyalım yarım çay bardağı du ilave edelim kapagını kapayalım etler suyunu verip çekenekadar kısık ateşte pişirelim. Bu arada biberleri doğrayalım domatesleri küp küp doğrayalım. Etler suyunu çektikten sonra mısırözü yağı ilave edelim biberleride ekleyelim. Biberler kendini bırakanakadar pişirelim. Biberler pişince domatesleri ilave...

Atnalı Kurabiyesi

Atnalı Kurabiyesi

Yumuşak tereyağını ve pudra şekerini elimiz ile iyice yoğuralım. Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Unun içine kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. On dakika buzdolabında dinlendirelim.Dinlenen hamurdan parçalar kopartarak uzun şeritler yapalım.Uç kısımlarıı içeri doğru çevirerek nal şeklini verelim.170...

Pratik Tantuni

Pratik Tantuni

Minik minik küp şeklinde doğradığımız kuzu etimizi bir tencerenin içine alıp suyunu salıp rengi değişene kadar pişirelim. Etlerimiz kavrulmaya başladığında biraz sıvı yağ ekleyelim. Kuru soğanları da küçük küçük doğrayıp kavrulan etlerin içine atalım. Daha sonra sivri biberlerimizi de küçük küçük doğrayıp tencereye atalım ve bir kaç dakika soteleyelim....