Baton kek kalıbının içini sıvı yağ ile yağlıyoruz ve çörek otu serpiştiriyoruz. Daha sonra yufkanın birini içine serip kenarlardan taşmasını sağlıyoruz. Kalan iki yufkayı da süt yağ ve yumurta ile hazırladığımız karışımın içine minik minik parçalayıp atıyoruz. Tüm malzemeyi harmanlıyoruz. İkiye bölüp bir kısmını kalıba yayıyoruz. Ortasına peynirli harçtan ekleyip kalan yufkalı karışımı da üzerine ekliyoruz. Son olarak kenarlardan sarkan yufkaları da üzerine kapatıp yoğurt sürüyoruz. Çörek otu serpiştirip fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Piştiğinde ters çevirip ılık olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun
Şerbeti için; geniş bir tencereye toz şekeri, suyu koyup kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edip...
Öncelikle iç harcı için sıvı yağda rendelenmiş soğanları kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave...
Pancarları yıkayıp kabuklarını soymadan alüminyum folyoya sarın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında...
Pide Hamuru için olan malzemelerin hepsini iyice karıştırın ve unu yavaş yavaş ekleyin kulak memesi...
Önce bir tencereye sıvı yağı bırakalım, içine domates salçasını koyup kavuralım. Sonra bulgurumuzu ilave...
Derin bir kapta yoğurt, limonsuyu, curry, zeytinyağı ve tuz,biberi karıştırın, tavukları bu sosun içine atın,...
Çanakkale'ye özel olarak bilinen Peynirli Patlıcan tarifi ile misafirlerinize kolay ve hızlıca...
Önce hamurumuzu hafif ele yapışacak bir şekilde yoğuralım. Limon büyüklüğünde bezelere ayıralım. Ben 15...
(0) Yorum