Peynirli Baton Börek
Peynirli Baton Börek Baton kek kalıbının içini sıvı yağ ile yağlıyoruz ve çörek otu serpiştiriyoruz. Daha sonra yufkanın birini içine serip kenarlardan...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 tane hazır yufka
  • 150 gr beyaz peynir ve maydanoz karışımı
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • çörek otu

Peynirli Baton Börek Nasıl Yapılır ?

Baton kek kalıbının içini sıvı yağ ile yağlıyoruz ve çörek otu serpiştiriyoruz. Daha sonra yufkanın birini içine serip kenarlardan taşmasını sağlıyoruz. Kalan iki yufkayı da süt yağ ve yumurta ile hazırladığımız karışımın içine minik minik parçalayıp atıyoruz. Tüm malzemeyi harmanlıyoruz. İkiye bölüp bir kısmını kalıba yayıyoruz. Ortasına peynirli harçtan ekleyip kalan yufkalı karışımı da üzerine ekliyoruz. Son olarak kenarlardan sarkan yufkaları da üzerine kapatıp yoğurt sürüyoruz. Çörek otu serpiştirip fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Piştiğinde ters çevirip ılık olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun

Yorum Yap