Peynir Köftesi
Peynir Köftesi Köfte için gerekli tüm malzemeleri, peynirleri ile beraber yoğurma kabının içine koyup iyice yoğurun. Köftenizin kıvamı ele yapışmayacak...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 250 gram rendelenmiş Klasik Beyaz Peynir
  • 1 adet kuru soğanın suyu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 6 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 10 – 12 dal doğranmış maydanoz
  • 10 – 12 dal doğranmış Frenk soğanı
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
  • 1,5 su bardağı panko (Japon ekmek kırıntısı)
  • Süzme Yoğurt
  • Pul biber
  • Doğranmış Frenk soğanı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
gitmesin

Peynir Köftesi Nasıl Yapılır ?

Köfte için gerekli tüm malzemeleri, peynirleri ile beraber yoğurma kabının içine koyup iyice yoğurun. Köftenizin kıvamı ele yapışmayacak ve kolayca şekilde alacak kıvamda olmalıdır.

Köfte hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yassılaştırın ve düz bir tabağa yaydığınız pankoya her tarafını bulayın. Bu işleme tüm köfteleriniz bitene kadar devam edin.

Orta boy bir tavada kızdırdığınız yağda, hızlıca, 1 – 2 dakika köfteleri arkalı önlü kızartıp havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın. Yanında süzme yoğurt ile sıcak servis edin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kuru Üzüm Hoşafı

Kuru Üzüm Hoşafı

Kuru üzümleri yıkayın. Üzerine geçecek kadar su ilave edin. 15 dakika bekletin. Sonra suyunu süzün. Üzerine 5 su bardağı suyu ilave edin. Ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. Üzümler yumuşayana kadar pişirin. Üzümler yumuşadığında üzerine şekeri ilave edin. Karıştırın. 10 dakika kadar kaynadıktan sonra altını kapatın. Oda sıcaklığına...

Mangolu, Avokadolu Yıldız Kurabiye Tarifi

Mangolu, Avokadolu Yıldız Kurabiye Tarifi

Tereyağı, pudra şekeri, vanilya, un ve tuzu derin bir karıştırma kabına alarak mikserle karıştırın. Kuru mango ve avokadoyu küçük doğrayıp karışıma ekleyin. Bir spatula yardımıyla tekrar karıştırın. Hamuru hafif unlanmış tezgah üzerinde 1.5-2 cm kalınlığında açın. Yıldız şekilli kurabiye kalıbıyla kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı...

Somon Kanepe

Somon Kanepe

Salatalığınızı soyarak iç tohum bölümünü tatlı kaşığı yardımıyla ayıklayın. Kibrit çöpü kalınlığında rendeleyin veya doğrayın. Bir kase içinde parmesan peynir ile labneyi iyice karıştırın. İnce doğranmış salatalık( marul yaprağı ve taze soğanı karışıma ilave edin.(Salatalığınızı hafif sıkarak suyundan arındırın, diğer sebzelerinizin kuru...

Marshmallowlu Çikolatalı Kek

Marshmallowlu Çikolatalı Kek

Yumurtalar ve pudra şekerini geniş bir kaseye alarak bir mikser yardımıyla çırpın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağını ilave edip karıştırın ve ılınması için kenara alın. Ilınan çikolatalı karışımı, un ve kakaoyu, yumurta karışımı ile birleştirip karıştırın. Sütlü çikolatayı küp kesip içine ekleyin. Kek karışımını yağlı kağıt...