Peynir Helvası
Peynir Helvası 3 tane mozzarellamizi susuz, iki mozarellayi suyuyla bir derin kaba alin ustune sekeri ilave edip seker ve peyniri elinizle iyice ezip bulamac haline...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 su bardagi un
  • 2 su bardagi toz seker
  • 1 su bardagi siviyag ( veya tereyağı)
  • 5 adet 120 gr lik mozzerella peyniri bunlardan iki paketin suyu kullanilacak ( 2 paketten 1 su bardağı kadar su çıkıyor )
  • Süslemek icin ceviz

Peynir Helvası Nasıl Yapılır ?

3 tane mozzarellamizi susuz, iki mozarellayi suyuyla bir derin kaba alin ustune sekeri ilave edip seker ve peyniri elinizle iyice ezip bulamac haline getirin.peynirler iri kalsada onemli degil helvanin icinde eriyecektir. Dil peyniri veya tuzsuz peynir kullananlar 1 su bardagi suyla sekeri iyice ezsinler

Sıvıyağı ve unu teflon tavaya alın unun rengi biraz kahverengine dönene kadar yakmadan kavuralım. Kavrulan una peynir ve seker karisimini ilave edip karıştırın,peynir eriyip helvamiz suyunu cekince ocaktan alip sicak sacak servis yapin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Fıstıklı Künefe

Fıstıklı Künefe

300 gram tel kadayıfı ince olarak kesin. Tavaya 1 çorba kaşığı ı tereyağını iyice yayın. Üzerine tel kadayıfın yarısını ilave edin. Üzerine künefe peynirleri ilave edin. Künefe peynirin üzerine kalan tel kadayıfı ilave edin. Tel kadayıfın üzerine tabak ile kapatın ve iyice bastırın. Daha sonra tavayı ocağa alın ve künefeyi arkalı önlü pişirin. Şerbeti için...

Zeytinyağlı Fasulye Oturtması

Zeytinyağlı Fasulye Oturtması

1 domates hariç diğer Domatesleri kabuklarını soyun,soğanla beraber bir kaba alın ve üzerine suyu,karabiberi,pulbiberi,zeytinyağ ve sıvıyağı karışımını,tuz ile beraber iyice karıştırın. Fasulyelerin kılçıkalarını ayıklayın ortadan ikiye kesin 1 domatesi ortadan ikiye kesin ve tencerenin tam ortasına yerleştirin. Fasulyeleri tek sıra haline domatesin etrafına tek...

Sebzeli Kelebek Makarna

Sebzeli Kelebek Makarna

Tavuğunuzun derisini iyice soyun ve ince ince kesin, biberleri ocakta közledikten sonra kabuklarını soyun. Tavuğu istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz. Bir tencerede 30 gram tereyağınızı ve 3 çorba kaşığı zeytinyağınızı eritin. Biberinizi ve tavuğunuzu ekleyin, 5 dakika karıştırarak kavurmaya devam edin. Şarabı katıp orta ateşte şarap uçuşana kadar pişirin....

Lahmacun Poğaça

Lahmacun Poğaça

Hamur malzemelerini bir kapt karıştırın ve hamuru hazırlayın üzerini poşetle kapatın mayalanmaya bırakın. Hamur mayalanınca hamuru rulo haline getirin 1 parmak kalınlığında dilimlere ayırın. Dilimleri yağladığınız tepsiye dizin. Parmaklarınızla hamurun ortasına bastırın çukurlaştırın. Kıymalı iç malzemesinden koyun elinizle tekrardan bastırın. Onbeş dakika...