Pekmezli Helva
Pekmezli Helva Sıvıyağ ve tereyağı tavaya alınır. Tereyağı eriyince üzerine un ilave edilerek kavrulur.bir süre kavrulduktan sonra cevizlerin bir kısmı...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 150 gram tereyağ
  • 1 su bardağı pekmez
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 100 gram ceviz
  • 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
  • Sıvıyağ

Pekmezli Helva Nasıl Yapılır ?

Sıvıyağ ve tereyağı tavaya alınır. Tereyağı eriyince üzerine un ilave edilerek kavrulur.bir süre kavrulduktan sonra cevizlerin bir kısmı iri kırılarak ilave edilir. Un kavrulurken diğer taraftan süt ve tozşeker bir tencereye alınarak kaynatılır. Un iyice kavrulunca ilk olarak pekmez daha sonra kaynayan süt, tozşeker karışımı ilave edilerek arada karıştırılarak pişirilir. Servis tabağına alınır, üzerine ayrılan ceviz ve hindistan ceviziyle servis yapılır. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Karadut Tatlısı

Karadut Tatlısı

Karadutları sos tavasına koyun ve üzerine şekeri ilave edin. Yüksek ısılı ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın. Hamur için un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı derin bir kapta karıştırın. Tereyağı ve yumurtayı da ekleyip iki avucunuzun arasında kırıntı haline gelene kadar ufalayın. Elde ettiğiniz kırıntılı karışımı...

Böğürtlen Soslu Revani

Böğürtlen Soslu Revani

Uzun vakittir revani yapmayı düşünüyordum fakat bir farklık yapmayıda istiyordum, veeeee işte netice, neticeleri güzel olan farklıklar çok hoşuma gidiyor, umarım deneyince sizde beğenirsiniz. Önce küçük bir sos kabına böğürtlen sos malzemelerini koyun, sulansın. 28 cmlik kare bir fırın kabı kullandım, malzemeleri içine dökmeden hafif sıvıyağ ve peçete ile...

Yumurtalı Tava Patates

Yumurtalı Tava Patates

Patateslerimizi haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra büyükçe bir tavanın altına az yağ döküyoruz. Haşlanan patatesleri eziyoruz. Tavaya eşit miktarda yayıyoruz ve yumurtalarımızı çırpıyoruz. Eşit miktarda üzerine yayıyoruz. Altı piştikten sonra çevirip diğer tarafını da kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Haşhaşlı Tatlı

Haşhaşlı Tatlı

Yumurta ve şekeri çırpalım. Sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Hemen peşinden kuru malzemeleri de ilave edip iyice karışana kadar kaşıkla karıştıralım. Yağladığımız cam fırın kabına döküp evvelce ısıtılmış 160 derecede pişirelim. Su ve şekeri kaynatıp şerbeti hazırlayalım. Soğutalım. Kek fırından çıkınca sıcakken üzerine soğuk şerbeti dökelim....