Patlıcanlı Tavuk Oturtma
Patlıcanlı Tavuk Oturtma Piliç kalçalarını dört eşit parçaya kesin. Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi’nin fırın torbasını paketten çıkartıp içine...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg piliç kalça (kemiksiz kuşbaşı doğranmış)
  • 1 paket Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi “Mangal Lezzeti”
  • 4 adet patlıcan (halka halka kesilmiş)
  • 2 adet domates (küp küp doğranmış)
  • 2 adet çarliston biber (kıyılmış)
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Bir miktar ayçiçek yağı (patlıcanları kızartmak için )

Patlıcanlı Tavuk Oturtma Nasıl Yapılır ?

Piliç kalçalarını dört eşit parçaya kesin. Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi’nin fırın torbasını paketten çıkartıp içine hazırladığınız piliç kalçalarını koyun. Üzerine Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi’ni döküp hafifçe torbayı sallayıp karıştırın. Torbanın kilidini bağlayıp bir kürdan yardımıyla torbanın üzerine 2-3 adet delik açın. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 45-55 dakika pişirin.

Tavuk fırında pişerken patlıcanları alacalı soyup halka halka doğrayın. Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda bekletip iyice sularını süzdükten sonra havlu kağıt ile kurulayın. Ayçiçek yağını kızdırıp patlıcanları kızartın. Ayrı bir tavaya 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını koyup kızdırın.

Kıyılmış çarliston biberleri koyup kavurun, daha sonra içine doğranmış domatesleri ekleyip kısık ateşte bir taşım pişirin. Fırın torbasının ağzını açıp tavukları kenarları yüksek bir servis tabağına alın. Üzerlerine kızarttığınız patlıcanları dizin.

Patlıcanların üzerine biberli domatesleri koyun. En son olarak torbada kalan tavuk sosunu üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin. Servis önerisi: Arzuya göre bu tarifi kuşbaşı tavuk göğüs veya kuşbaşı hindi ile de pişirebilirsiniz. Afiyet olsun...

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Kakaolu Un Kurabiyesi

Yoğurma kabımıza un hariç bütün malzemeleri katıp güzelce yoğuruyoruz.Unumuzu azar azar ilave edip yumuşak...

Lavaşta Sarma Kebap

Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kıyma, maydanoz, soğan ,sarımsak ve baharatları yoğurun. 2 parmak...

Diyet Elmalı Kek

Yumurta ve pekmez çırpılır. Yağ ve süt eklenerek karıştırılır. Tarçın, kabartma tozu, vanilya eklenir,...

Kırpık Börek

Böreğin sosunu hazırlamak için; yumurta, süt, soda ve ayçiçek yağını derin bir kaseye alıp bir çırpıcı...

Banduma

Hindi göğüsü düdüklü tencereye alınır ve tuz atılan bol suda haşlanır. Haşlanınca suyundan alınıp...

Köstebek Pasta

Önce yumurtayla şekeri 3-5 dakika çırpın.Sütü,sıvı yağı ve diğer malzemeleri ilave edin.Yağlanmış...

Maydanozlu Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi

Ilıttığınız suyu derin olan bir kase içerisine alın.İçine maya, toz şeker ve 1 yemek kaşığı un ekleyerek...

Ballı Limonlu Kek

Fırını 200 derecede ısıtın. Küçük fırın kabının içini yağlayın. Margarin ve 4 yemek kaşığı balı...