Patlıcanlı Tavuk Oturtma
Patlıcanlı Tavuk Oturtma Piliç kalçalarını dört eşit parçaya kesin. Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi’nin fırın torbasını paketten çıkartıp içine...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg piliç kalça (kemiksiz kuşbaşı doğranmış)
  • 1 paket Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi “Mangal Lezzeti”
  • 4 adet patlıcan (halka halka kesilmiş)
  • 2 adet domates (küp küp doğranmış)
  • 2 adet çarliston biber (kıyılmış)
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Bir miktar ayçiçek yağı (patlıcanları kızartmak için )

Patlıcanlı Tavuk Oturtma Nasıl Yapılır ?

Piliç kalçalarını dört eşit parçaya kesin. Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi’nin fırın torbasını paketten çıkartıp içine hazırladığınız piliç kalçalarını koyun. Üzerine Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi’ni döküp hafifçe torbayı sallayıp karıştırın. Torbanın kilidini bağlayıp bir kürdan yardımıyla torbanın üzerine 2-3 adet delik açın. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 45-55 dakika pişirin.

Tavuk fırında pişerken patlıcanları alacalı soyup halka halka doğrayın. Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda bekletip iyice sularını süzdükten sonra havlu kağıt ile kurulayın. Ayçiçek yağını kızdırıp patlıcanları kızartın. Ayrı bir tavaya 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını koyup kızdırın.

Kıyılmış çarliston biberleri koyup kavurun, daha sonra içine doğranmış domatesleri ekleyip kısık ateşte bir taşım pişirin. Fırın torbasının ağzını açıp tavukları kenarları yüksek bir servis tabağına alın. Üzerlerine kızarttığınız patlıcanları dizin.

Patlıcanların üzerine biberli domatesleri koyun. En son olarak torbada kalan tavuk sosunu üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin. Servis önerisi: Arzuya göre bu tarifi kuşbaşı tavuk göğüs veya kuşbaşı hindi ile de pişirebilirsiniz. Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tahıl Salatası Tarifi

Tahıl Salatası Tarifi

Haşlanmış tahılları bir karıştırma kabında harmanlayın. Ceviz, kurutulmuş domates, küp doğradığınız kırmızı kapya biberi, siyah zeytin, kuru üzüm, küp doğradığınız portakal ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi ayrı bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Pastırmalı ve Tavuklu Sandviç

Pastırmalı ve Tavuklu Sandviç

Labne peynirli sos için, labne peynirini bir kaseye alın. Küçük küp doğradığınız kornişon turşuları ilave edip karıştırın. Ekmek dilimlerini kızartın. Birer parçasının üzerine labne peynirli sostan sürün. Üzerine pastırma dilimleri, piyazlık doğradığınız kırmızı soğan ve kurutulmuş domatesi yerleştirin. Üzerine bir parça daha kızarttığınız ekmek...

Mercimekli Pofuduk Poğaça

Mercimekli Pofuduk Poğaça

Yeşil mercimek poğaça ile birlikte oldukça hoş bir aroması olan bir bakliyat, çayın yanında doyurucu poğaçalar hazırlamak istiyorsanız tarifi mutlaka deneyin. Çayın yanında özel günlerinizde gelecek misafirleriniz için görsel bir şölenle birlikte, damaklarında da unutamayacakları bir tat bırakabilirsiniz. Derin bir yoğurma kabına un, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve...

Mantar Graten Tarifi

Mantar Graten Tarifi

Küp şeklinde doğranmış mantarları tereyağında kavurun. Sarımsağı ekleyip karıştırın. Beşamel sosun yarısını güvece yayın. Üzerine pişirdiğiniz mantarı yayın. Kalan beşamel sosu üzerine aktarıp üzerine karabiber serpin. Kaşar peynirini üzerine ekleyin. 80 derecede ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Taze biberiye ile süsleyip servis...