Tarifi Paylaş
Öncelikle patatesleri küp küp doğrayalım ve borcamın en altına çiğ olarak yerleştirelim. Sonra patlıcanları küp küp doğrayarak hafifçe kızartalım. Patateslerin üstüne dökelim. Sonra kıymayı tavada çevirelim. İçine rendelenmiş domatesi ve soğanı ekleyelim. Az miktarda salça ile tatlandıralım. Baharatları ekleyelim ve borcamın en üst katına yerleştirelim. Üstünü kıyma ile kaplayalım. Az miktarda su dökelim ve 200 derecelik fırında yarım saat kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Soğanı soyup rendeleyin. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Daha sonra köfteden ceviz...
Patatesleri küp küp doğrayıp tuzlu suda haşlayın. Biberleri de küp küp doğrayın. Maydanoz veyahut taze...
1 Çorba kaşığı margarini eritip eti pişirin. Soğanı ve biberi ilave edip yumuşayınca domatesleri hemen...
Bir karıştırma kabına yumurta aklarını alıp, çırpıcıyla kar haline gelinceye kadar çırpalım. Pirinç unu,...
Soğanı rendeleyip diğer malzemelerle karıştırın ve uzun süre yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvama getirin....
Muzları istediğiniz büyüklükte doğrayın. Pirinci bir tencerenin içine koyun üzerine biraz su koyun haşlamaya...
Bir tencerede margarini eritip, doğranmış soğan ve etleri ilave edin. Soğanlar sararıp, et kendi bıraktığı...
Malzemeler doğranıp iç harcımız hazırlanır. Sonra domatesler yıkanıp üst tarafı tam kesilmeden domateslerin...
(0) Yorum