Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka Kıymayı tencereye alalım. İçine sıvı yağı bırakalım. Kuru soğan ve biberi de bırakıp karıştırarak kavuralım. Diğer yandan...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 tane taze patlıcan
  • 1 kase kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane taze biber
  • 1 tane taze domates
  • 1 kaşık salça
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır ?

Kıymayı tencereye alalım. İçine sıvı yağı bırakalım. Kuru soğan ve biberi de bırakıp karıştırarak kavuralım. Diğer yandan patlıcanımızı yıkayalım ve pijama gibi soyup ortadan ikiye yaralım. Yarım halka şeklinde doğrayıp kavurulan kıymamızın üzerine atalım. Bir bardak kadar su bırakıp salçasını ve tuzunu da ilave ettikten sonra tenceremizin altın yarım kısıp piştikten sonra altını kapatalım. Üzerine karabiberini ilave edip servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

İrmikli Gül Tatlısı

İlk olarak toz şeker ve suyu kaynatıp hafif koyu şurup yapalım. Su hali gitsin yeterli. Ocaktan alıp soğumaya...

Elmalı Açma

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz yumurtanın sarısını ayırıp akını kabımıza...

Ekmek Omleti

Ekmeklerin kenarlarını kesip çıkartın ve küp küp doğrayın. Büyük bir kasede yumurta, yağ, kekik, tuz,...

Cevizli Ezme

Evvela kuru soğanı, sarımsağı rondodan geçirelim ve kaseye alalım. Daha sonra yeşil biber, kırmızı biber ve...

Ispanaklı Kurabiye

Bir tencereye soğanları doğrayın yarım çay bardağı sıvı yağda kavurun. Kıymış ıspanakları ekleyin...

Soğanlı Tavuk Göğsü

Kuşbaşı doğranmış olan bir adet tavukgöğsünü sıvı yağda suyunu çekinceye kadar kavurun. Soğanı ince...

Taze Otlu Yumurta Salatası

Haşlanmış yumurtaların sadece beyazlarını doğrayalım. Üzerine tüm yeşillikleri de doğrayıp ilave edelim....

Tereyağlı Poğaça

Hamur yoğurma kabımızın içine, oda ısısında yumuşamış margarin, yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve kabartma...