Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka Kıymayı tencereye alalım. İçine sıvı yağı bırakalım. Kuru soğan ve biberi de bırakıp karıştırarak kavuralım. Diğer yandan...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 tane taze patlıcan
  • 1 kase kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane taze biber
  • 1 tane taze domates
  • 1 kaşık salça
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır ?

Kıymayı tencereye alalım. İçine sıvı yağı bırakalım. Kuru soğan ve biberi de bırakıp karıştırarak kavuralım. Diğer yandan patlıcanımızı yıkayalım ve pijama gibi soyup ortadan ikiye yaralım. Yarım halka şeklinde doğrayıp kavurulan kıymamızın üzerine atalım. Bir bardak kadar su bırakıp salçasını ve tuzunu da ilave ettikten sonra tenceremizin altın yarım kısıp piştikten sonra altını kapatalım. Üzerine karabiberini ilave edip servis tabağına alalım. Afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap