Patatesli ve Peynirli Pişi
Patatesli ve Peynirli Pişi Hamuru için, unu geniş bir karıştırma kabına eleyin. Maya, bir tutam kadar tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Kulak memesi...
  • 4-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2.5 su bardağı un
  • Yarım paket yaş maya
  • Tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Su
  • 2 haşlanmış patates
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı rendelenmiş dil peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Taze kekik
  • Ayçiçek yağı
  • Taze kekik

Patatesli ve Peynirli Pişi Nasıl Yapılır ?

Hamuru için, unu geniş bir karıştırma kabına eleyin. Maya, bir tutam kadar tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin. İç harcı için haşladığınız patatesleri geniş bir kaseye alın.

Bir çatal yardımıyla ezip rendelenmiş peynirleri ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp karıştırın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Bir merdane yardımıyla ince açın. Ortasına patatesli ve peynirli harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatın.

Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Pişileri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Taze kekikle süsleyerek sıcak servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Fırında Cipsli Tavuk

Fırında Cipsli Tavuk

Tavukların derilerini çıkarıp tuz, karabiber ve körileyip iyice karıştırın. Cipsleri mutfak robotunda ya da kendi paketinin içinde ki ben öyle yaptım iyice ufalayın. Tavukları önce galeta ununa, daha sonra yumurtaya ve daha sonra da cipse bulayıp fırın tepsisine dizin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında ustu kizarana kadar pişirin.

Çılbır Tarifi

Çılbır Tarifi

Gerçekten çok lezzetli ve faydalı olduğuna inandığım bu yemeği sizlerle paylaşmak istedim. Derin bir kabın içine su katın ve fokurdadıktan sonra altını kısın.Kaynamış olan suya sirke katın ve karıştırın.İçine yumurtaları kırın.Yumurtaların heryerini eşit bir şekilde pişirmeye dikkat edin.5 dk kadar pişirmeniz yeterlidir.Pişen yumurtaları tabağa alın.başka...

Acılı Tavuk Kanatları Tarifi

Acılı Tavuk Kanatları Tarifi

Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Geniş bir kasede acı sos, zeytinyağı, soya sosu, tuz, kırmızı biberi, tuz, karabiber, kimyonu karıştırın. Sarımsak ve soğanları çok küçük doğrayıp sosa ekleyin. Tavuk kanatlarını sosun içine karıştırıp üzerini örtün ve en az 3 saat buzdolabında bekletin. Kanatları sostan çıkartıp ızgaraya dizin ve iki...

Karadutlu Çikolatalı Kek

Karadutlu Çikolatalı Kek

Ceviz,fındık,damla çikolata, beyaz çikolata ve karadut Yumurta ve şekeri çırpıcıyla çırpıyoruz. Rengi açılıp, köpürene kadar iyice çırpılmalı. Üzerine sıvıyag,süt ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpalım. (Bu karısımı çok fazla çırpılmasına gerek yok) Bu karışıma un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim. Unun tamamını koymayalım.Tahta kaşıkla...