Patatesli Top Köfte Tarifi
Patatesli Top Köfte Tarifi Köfte için soğanı soyup rendeleyin. Suyunu sıkıp süzün. Ekmek içini su ile ıslatıp suyunu sıkın. Bir kasede kıyma, ufalanmış...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 250 g kıyma
  • 1 küçük soğan
  • 1 dilim ekmek içi
  • 2 büyük patates
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 su bardağı domates suyu
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 tutam tarçın
  • 100 gr dilpeyniri
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış dereotu
  • Kızartmak için sıvıyağ

Patatesli Top Köfte Tarifi Nasıl Yapılır ?

Köfte için soğanı soyup rendeleyin. Suyunu sıkıp süzün. Ekmek içini su ile ıslatıp suyunu sıkın. Bir kasede kıyma, ufalanmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz tuz ve baharatı ilave edip yoğurun. Kıymadan misket büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın, kızgın yağda kızartın. Fazla yağını kağıt bir havlu üzerine alıp süzdürün. Domates suyu, zeytinyağı ve tarçını bir kasede karıştırın. Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla birlikte haşlayın. Ilınınca kabuklarını soyup enine ikiye kesin. Parizyen kaşık yardımıyla içini hafifçe çukurlaştırın. Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine domates suyunun yarısını gezdirerek dökün. Köfteleri her yarım patatesin üzerine paylaştırıp dilpeynirini yerleştirin. En son olarak kalan domates suyunu dökün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında peynirler kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alın. Kıyılmış dereotu ile süsleyin. Sıcak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Yumurtalı Gözleme

Yufkayı tezgaha serelim. Yanlarından kesip yufkanın ortasına koyup üzerie rendelenmiş ve ince kıyılmış...

Hollandaise Soslu Kuşkonmaz

Kuşkonmazların sap bölümündeki sert bölümleri kesip tuzlu suda haşlayın. Yumurta, su ve limon suyunu el...

Pastırmalı Kuru Fasulye

Bir gece evvelce suya koyduğumuz kuru fasulyeleri bir tencerede haşlayalım. Düdüklü tencerenin altını yakalım....

Tavuklu İç Pilavlı Börek Tarifi

Aldığınız orta boy bir tavuğu yıkayıp suyunu süzün. Büyük ve geniş bir tencereye alın.Tavuğunuzun...

Şeftalili İrmik Tatlısı Tarifi

Süt, toz şeker, irmik ve rendelenmiş limon kabuğunu bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan...

Kabak Çorbası

Kabakları soyun. Yarım ay şeklinde doğrayın. Soğanı da yemeklik doğrayın, yağda hafif kavurun. Unu ekleyip...