Tarifi Paylaş
Fasulyeyi ayıklayıp, yıkadıktan sonra doğrayıp bir kenara bırakıyoruz. Patatesi, soğanı ve sarımsağı soyup yıkıyoruz. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp bir tencerede 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine 1 adet domatesi rendeledikten sonra 1 yemek kaşığı salça ilave ediyoruz. 1-2 dakika piştikten sonra fasulyemizi ilave edip karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp 5 -10 dakika kadar pişirdikten sonra ( fasulye patatese göre daha geç piştiği için patatesleri daha sonra ilave ediyoruz) patatesleri küp küp doğrayıp fasulyenin üzerine ilave ediyoruz. 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ilave edip karıştırdıktan sonra yarım su bardağı suyu ilave ediyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Patatesli taze fasulyemiz piştikten sonra pilavla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
125 g oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini 2 çay bardağı pudra şekeri ile iyice ezin.2 yumurtadan...
Yumurtaları katı olana kadar haşlıyoruz. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup boyuna ikiye ayırıyoruz....
Haşlanmış yumurtaların sadece beyazlarını doğrayalım. Üzerine tüm yeşillikleri de doğrayıp ilave edelim....
Kuzu etini et döveceği ile iyice inceltin. pazıları kaynayan suda 1 dakika kaynatıp soğuk suyun altında...
Su hariç bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz.(Unumuzu ilk başta 3 su bardağı ilave edebiliriz.).Ilık...
Sos tenceresinde tereyağını eritin. Fırın kabına baklava yufkalarını 20 kat aralarına tereyağı sürerek...
Öncelikle hamur için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içine koyarak ele yapışmayacak bir kıvam alıncaya kadar...
Önce bir kapta yoğurt, bal ve limonun suyunu karıştırın daha sonra mascarpone (veya labne) ve pudra şekerini...
(0) Yorum