Patatesli Tavuk
Patatesli Tavuk Tavukları tencereye koyarak üzerini örtecek kadar su ve defne yaprağı ilave edip 30 dk. haşlayalım. Bir tavada margarini eritip, ince...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr. Kemikli tavuk parçaları
  • 1/2 kg. Patates
  • 1 Adet soğan
  • 4 Adet domates
  • 3 Çorba kaşığı margarin
  • 1/4 Su bardağı tavuk suyu
  • defne yaprağı
  • Tuz – karabiber – kırmızı biber – kimyon
gitmesin

Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır ?

Tavukları tencereye koyarak üzerini örtecek kadar su ve defne yaprağı ilave edip 30 dk. haşlayalım. Bir tavada margarini eritip, ince dilimlenmiş patatesleri 5 dk. çevirip kenara alalım. Aynı tavadahaşlanmış tavukları 2 dk. kavurup kenara alalım. Aynı tavada önce ince dilimlenmiş soğanları 3 dk. kavurup, sonra ince kıyılmış domatesleri ilave edip 2 dk. ateşte tutup, çeyrek su bardağı tavuk suyu ekleyip, baharatlarını da koyarak kaynatalım. Tencereye sırayla önce patateslari, tavukları, domatesli harcı düzgünce yerleştirerek kısık ateşte 10 dk. pişirelim. Afiyet Olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Patates Kroket

Patates Kroket

Patatesleri haşlıyoruz, derin bir kaba haşladığımız patatesleri rendeliyoruz. İçine baharatları, beyaz peyniri, nişastayı, incecik doğradığımız maydanozları ve yumurtaların sarısını ilave edip elimizle yoğuruyoruz. Mercimek köftesi şeklinde şekil verip önce yumurta akına sonra galeta ununa buluyoruz. En son kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Bademli ve Tavuk Etli Noodle Tarifi

Bademli ve Tavuk Etli Noodle Tarifi

Tavuk göğüs etini geniş bir tencereye alarak haşlayın. Tavuk eti iyice yumuşayınca sudan çıkartıp bir kaseye alın. Tavuk etini haşladığınız suya noodle makarnayı atarak haşlayın. İnce jülyen doğradığınız sebzeleri soya sosunda soteleyin. Ilınan tavuğu ince doğrayıp sebzelere ilave edin. Sebzeler iyice yumuşadığında haşlayıp süzdüğünüz noodle makarnayı...

Pekmezli Helva

Pekmezli Helva

Derin bir kabın içerisinde; şeker, pekmez ve suyu iyice karıştırın. Margarini yayvan bir tencereye alıp eritip kızdırın. Un ve fındık içini tencereye ilave edip rengi koyulaşana kadar kavurun. Pekmezli karışımı yavaş yavaş tencereye ekleyip karıştırın. Kısık ateşte, arada bir karıştırarak 20 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alıp helvayı ılınmaya bırakın....

Soya Soslu Tavuk

Soya Soslu Tavuk

Eti küp şeklinde veyahut julyen olarak doğrayalım. Tereyağını tavada kızdıralım ve içine tavuk etlerini ilave edelim. Sonra harlı ateşte tavayı sallayarak etleri pişirelim. Daha sonra üzerine soya sosunu, tuzu, salçayı,suyu ilave edip, karıştıralım ve etleri pişirmeye bırakalım. Patates kızartması eşliğinde servis yapalım. Soya sosu tuzlu olduğundan tuzu kontrollü...