Patatesli Sigara Böreği Tarifi
Patatesli Sigara Böreği Tarifi Patateslerinizi haşlayın ve kabuklarını soyun.Soğanınızı yemeklik doğradıktan sonra tereyağında soğanları kavurun.Patateslerinizi püre...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 3 adet yufka
  • 4 yemek kaşığı kızartma yağı

Patatesli Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır ?

Patateslerinizi haşlayın ve kabuklarını soyun.Soğanınızı yemeklik doğradıktan sonra tereyağında soğanları kavurun.Patateslerinizi püre haline getirdikten sonra soğanlara birlikte kavurun.üzerine tuz, karabiber ve pul biberi katın.karıştırın ve pişirin.Yufkalarınızı ikiye bölün.Ardından 8 eşit üçgen parça olarak kesin.üçgeninize patatesli harcınızı yerleştirip sarın.Yufkanızın ucunu su ile açılmaması için yapıştırın.Kızdırdığınız yağda böreklerinizi kızartın.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Arabaşı Çorbası

Arabaşı Çorbası

Bilhassa kış aylarının vazgeçilmezi Konyamızda hamuru ile çok yapılan bir çorbadır. Ben hamurunu sevmediğim için çorbasını yapıyorum, bilhassa de soğuk algınlığına iyi gelmekte vücudun direncini artırmaktadır. Derin bir tencerenin içine normal ateşte 3 çorba kaşığı sıvı yağ ile 4 çorba kaşığı unu ilave edip unun rengi dönene kadar karıştırın.1,5 çorba...

Pratik Piyaz

Pratik Piyaz

Fasulyeleri bol suda biraz tuz ilave ederek haşlayın. Soğanları piyazlık doğrayın. Domateslerin çekirdeklerini çıkartıp küp küp doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. En son tüm malzemeleri harmanlayıp ağız tadınıza göre tuzunu, baharatlarını ve sosunu ayarlayın. Afiyet olsun

Güveçte Lahana Dolması

Güveçte Lahana Dolması

Öncelikle lahanaları sarmalık parçalayalım dikkatlice ve sıcak suda beş dakika kadar haşlayalım. Tepsimize alıp soğutalım çok yumuşak olmasın çok da sert olmasın göz kararı ayarlayalım. İç harcı içinÖncelikle soğanlarımızı robottan geçirelim iyice ezmeden bir kabımıza önce soğanları ve ince bulgurumuzu (düğürümüzü) alalım. Tuzumuzu, karabiberimizi,...

Kolay Patatesli Börek

Kolay Patatesli Börek

Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz. Haşladığımız patatesleri bir çatal yardımıyla ezip, diğer bir tarafta salata soğanı gibi kestiğimiz soğanlarımızı biraz yağ ile (ben tereyağ tercih ettim, sıvıyağda kullanabilirsiniz) soteliyoruz. Sotelenen soğanlarımızın üstüne salçamızı da ilave edip, bir-iki dakika daha salçanın kokusunun çıkıp soğanla...