Patatesli Rulo Poğaça
Patatesli Rulo Poğaça Ilık süte şeker ilave edip maya eritilir, önce sıvı malzemeler karıştırılır, un bardak bardak ilave edip kulak memesi yumuşaklığında...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt (Ilık)
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta (Oda sıcaklığında,birinin sarısını dışına ayıracağız.)
  • 1 paket yaş maya
  • Alabildiği kadar un (6-7 su bardağı kadar)
  • 5 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş margarin
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ( Damak tadınıza göre)

Patatesli Rulo Poğaça Nasıl Yapılır ?

Ilık süte şeker ilave edip maya eritilir, önce sıvı malzemeler karıştırılır, un bardak bardak ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur. Üzeri örtülerek yarım saatten fazla mayalanması beklenir. Haşlanmış patatesler küp küp doğranır damak tadınıza göre baharatlar ile tatlandırılır. Mayalanan hamur 2 parçaya ayrılır, hafif unlanan tezgahta dikdörtgen şekilde açılır. Erimiş margarin fırça ile üzerine sürülür. İç malzemesi her yerine dağılır el ile üzerine hafif bastırılır. Uzun kenarından sıkıca rulo yapılır. Rulomuz 2 parmak genişliğinde kesilerek tepsiye dizilir. Tepside 15 dk kadar daha mayalandırılır. Poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 200 C fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Frambuaz Soslu Lokma

Frambuaz Soslu Lokma

Süt, su, sızma zeytinyağı, toz şeker ve tuzu bir sos tenceresinde sürekli karıştırarak kaynatın. Fokurdamaya...

Mantarlı Arpa Salatası

Mantarlı Arpa Salatası

Arpayı tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyup kızdırın....

Haşhaşlı Limonlu Kek

Haşhaşlı Limonlu Kek

Oda sıcaklığında bekleterek yumuşattığınız margarinin içine pudra şekerini ilave edip krema kıvamına...

Kaşarlı Peynirli Karnıbahar

Kaşarlı Peynirli Karnıbahar

Karnabaharları birbirinden ayırıp yıkıyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz bir tencerenin içine önce...

Fırında Pastırmalı Kuşkonmaz

Fırında Pastırmalı Kuşkonmaz

Kıbrıs’ta ayrelli denen bu yabani kuşkonmazlar normal kuşkonmazlara göre biraz daha acı oluyor. Kuşkonmazları...

Fırında Patates Püresi

Fırında Patates Püresi

Patatesler haşlanıp derin bir kaba koyulur. İçerisine krema, süt ve bahartlar koyulup blenderla iyice ezilir. Tek...

Kabaklı Havuçlu Börek

Kabaklı Havuçlu Börek

İlk olarak böreğimizin malzemelerini karıştırmak için kek karıştırma kabı alalım. Çırpıcımızı...

Çikolata Ganajlı Kek

Çikolata Ganajlı Kek

İlk olarak ganajı hazırlayın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Krema ve tereyağını bir tencereye koyup...