Patatesli Peynirli Gözleme
Patatesli Peynirli Gözleme Patatesleri soyun. Küp küp doğrayıp, tuzlu suda haşlayın. Çatalla kontrol edin, eziliyorsa, hemen altını kapatıp, süzün. Peyniri de...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet büyük boy patates
  • 100 gr kadar yumuşak beyaz peynir
  • Tuz
  • 4 adet yufka

Patatesli Peynirli Gözleme Nasıl Yapılır ?

Patatesleri soyun. Küp küp doğrayıp, tuzlu suda haşlayın. Çatalla kontrol edin, eziliyorsa, hemen altını kapatıp, süzün. Peyniri de içine ilave edin, çatalla ezin. Yufkaları dörde bölün.

Baş kısmına bolca patatesli harçtan koyun. Kaşıkla yayın. Yanlarını kapatın. Genişçe 3 kere katlayın. Fırça ile yağ sürdüğünüz tavada, her iki tarafını da pembeleşene kadar kızartın. Çay ile sıcak servis edin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pekmezli Simit

Pekmezli Simit

Unu eleyip maya ve tuz ile karıştırınyoruz.2 yemek kaşığı pekmezi 1,5 su bardağı ılık su ile karıştırıyoruz.Una ekleyip yoğuruyoruz.Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletiyoruz.Hamuru 9 eşit parçaya bölüyoruz.Her birine simit şeklini veriyoruz.1 yemek kaşığı pekmezi 1 su bardağı su ile karıştırıyoruz.Simitleri önce pekmezli suya, ardından susama...

Çamlıca Simiti

Çamlıca Simiti

Unu karıştırma kabımızın içine alıp,ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Yumurtayı,sıvıyağı,mayayı.mahlebi,şekeri ve tuzu ilave ediyoruz.Ilıttığımız sütü ağır ağır ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.Yoğurduğumuz hamuru biraz dinlendiriyoruz ve mayalanmasını sağlıyoruz.Sonra hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp 2 karış uzunluğunda çubuklar...

Muzlu Tart Tarifi

Muzlu Tart Tarifi

Ailecek keyifle yiyiceğiniz bir tatlı tarifi... Un, pudra şekeri, kakao, toz şeker ve tuzu mutfak robotuna alın. Tereyağını ekleyip karıştırın. Yumurta sarısını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamuru tezgaha alarak birkaç dakika yoğurun. Tart kalıplarını tereyağı ile yağlayıp hamuru içlerine yerleştirin. 30 dakika derin dondurucuda bekletin. Fırını 180 dereceye...

Yoğurtlu Sebze Salatası

Yoğurtlu Sebze Salatası

Kereviz, havuç ve patates soyulduktan sonra rendelenip tencereye alınır. Zeytinyağı, tuz , su eklenerek 25 dakika suyu çekinceye kadar pişirilir. (sebzeler rendelenince kararmaması için yarım limon sıkılır) Soğumaya bırakılır. Yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez karıştırılarak sebzelere ilave edilir. Dereotu ince kıyılır. Cevizle birlikte salataya katılır. Hep birlikte...