Patatesli Makarna Mantısı
Patatesli Makarna Mantısı Evvela patatesleri haşlayalım. Hemen peşinden makarnayı haşlayalım ve süzelim. Haşlanan patatesleri ezelim. Karabiber, pul biber, nane, tuz...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım paket makarna
  • 4-5 adet patates
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Nane
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası ya da domates salçası
  • 1 kase yoğurt

Patatesli Makarna Mantısı Nasıl Yapılır ?

Evvela patatesleri haşlayalım. Hemen peşinden makarnayı haşlayalım ve süzelim.

Haşlanan patatesleri ezelim. Karabiber, pul biber, nane, tuz ve sıvı yağı da ilave edip karıştıralım. Tepsimizin en alt bölümüne patatesli harcı yayalım. Üzerine de haşlanmış makarnayı yayalım. Üzerine çok az sıvı yağ gezdirip 10-15 dakika makarnalar çok hafif kızarana kadar fırında pişirelim. Ufak bir tavanın içerisinde salçayı biraz su ile açarak kavuralım. Yoğurdu da çırpalım. Fırından çıkardıktan sonra üzerine yoğurdu gezdirelim. Sonra salçalı sosu dökelim ve sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Patatesli Çanak Köfte

Patatesli Çanak Köfte

Kıymayı çukur bir kaba alın. Rendelenmiş soğanı, havanda ezilmiş sarımsağı, tuzu ve kimyonu ekleyin. Yoğurup mandalina büyüklüğünde bir parça koparın. Köfte hamurlarının sığacağı şekilde ısıya dayanıklı küçük kek kalıplarının içine yerleştirin. Elinizle bastırarak çukur bir kase şeklini verin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında...

Fasulye Turşusu

Fasulye Turşusu

Fasulyeleri temizledikten sonra kaynamakta olan suya atar, bekletmeden rengi dönünce hemen çıkarırız. Tepsinin içine serdiğimiz bir bezin üzerine sudan çıkardığımız fasulyeleri sereriz.İyice soğuması gerekir. Diğer tarafta sarımsakları soyar, 2 ye 3 e keseriz. Biberleri de parçalayıp hazırladıktan sonra 2 litre kadar suyun içine sarımsakları, tuzu ve biberleri katar,...

Yağ Yakıcı Lahana Çorbası

Yağ Yakıcı Lahana Çorbası

Tarifteki tüm sebzeleri küçük küçük doğrayıp, tencerenize aktarın.Üzerini 2 parmak kadar aşırtarak su ekleyin.15-20 dk kadar yüksek ateşte kaynatın.Ardından altını kısın ve sebzeler pişene dek (45 dk) bekleyin.Ardından blender dan geçirin.Dilerseniz salça da ekleyebilirsiniz fakat asla unutmayın ki yağ koymuyoruz ! Sağlıklı Günler, Afiyet olsun...

Gazoz Tatlısı

Gazoz Tatlısı

Tüm malzemeleri derin bir kaba koyup yoğuruyoruz. Baklava hamuru kıvamında bir hamur ele geçiriyoruz. Ele geçirdiğimiz hamuru 4′e ayırıp büyük yuvarlak şekilde açıyoruz. Açılan yufkların içine 1 su bardağı (yarısı tereyağ yarısı sıvıyağ) yağı dağıtıyoruz sonra her yerine fındık serpip rulo yapıyoruz. İnce ince kesip tepsiye diziyoruz. 175 derece fırında...