Patatesli Kavurmalı Pide
Patatesli Kavurmalı Pide İlk önce dört bardak unu ortada çukur oluşturacak şekilde bir kaba koyalım. Oluşturduğumuz çukura mayayı ve tuzu ilave edip üzerine biraz...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket kuru maya
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kıvamı oluşana kadar su
  • 200 gr kavurma
  • 5 adet haşlanmış patates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Sıvıyağ
  • Tereyağı

Patatesli Kavurmalı Pide Nasıl Yapılır ?

İlk önce dört bardak unu ortada çukur oluşturacak şekilde bir kaba koyalım. Oluşturduğumuz çukura mayayı ve tuzu ilave edip üzerine biraz sıcak su koyup karıştıralım. Daha sonra hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Diğer bir tarafta iç harcı için soğanları ve kavurmayı küp küp doğrayalım.

Haşladığımız patatesleri rendeleyerek soğan ve kavurma ile beraber bir tavaya alalım üzerine domatesleri de rendeleyelim ve tuzu, karabiberi de katıp iyice kavuralım. Daha sonra hamurumuzu bezeler halinde top top yapalım ve merdane yardımıyla uzun uzun açalım. Açtığımız hamurların ortasına harcımızdan koyup hamuru kapatalım. En son olarak da üzerlerine yağ sürüp 200 derecede evvelce ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim ve fırından çıkınca da tereyağı sürüp afiyetle yiyelim.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap