Patatesli Ay Çöreği
Patatesli Ay Çöreği Yumurta akı ve diğer tüm malzeme karıştırılır azar azar un ilave ederek, yumuşak bir hamur yoğrulur 15 dk dinlendirilir. aynı zamanda...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • yarım paket margarin (125g)
  • 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
  • 1 büyük çay bardağı yoğurt
  • yarım kahve fincanı sirke
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un (3 orta boy çorba kasesi un kullandım)
  • 3 patates
  • pulbiber
  • tuz

Patatesli Ay Çöreği Nasıl Yapılır ?

Yumurta akı ve diğer tüm malzeme karıştırılır azar azar un ilave ederek, yumuşak bir hamur yoğrulur 15 dk dinlendirilir. aynı zamanda harç hazırlanır haşlanmış patatesler ezilip baharatı atılır, hamurdan parçalar kopararak biraz açılır harç konulup hamur kapatılır. Yuvarlanarak uçları inceltilir ve ay şekli verilerek yağlanmış tepsiye dizilir. Yumurta sarısı sürülür. Susam, çörekotu serpilerek üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Yoğurtlu Karnabahar Kızartma

Yoğurtlu Karnabahar Kızartma

Karnabaharı çok yumuşatmadan aşağı yukarıya 15 dk haşlayın. Altını kapatıp 15 dakikada tencerede bırakın sonra soğuk sudan geçirin. Geniş ve derince bir kaba unu ve tuzu başka bir kabada yumurtaları çırparak koyun. Yayvan bir tavada yağı kızdırın.Karnıbaharları ezmeden parçalayın.Karnabaharları un dolu kabın içine atıp iyice unlayın. Unlanan birer büyük servis...

Sünger Kek

Sünger Kek

Yumurtaların beyazlarıyla sarılarını ayırın. Beyazları 3/4 bardak şekerle çırpıp kar haline getirin. Sarıları, kalan şekeri, vanilya, limon suyu ve kabartma tozunu çatalla çırpın. En son yağı ekleyin. Bu karışımı kar halindeki yumurta beyazlarına yavaşca ekleyin. Daha sonra ununu köpüğü söndürmeden homojen bir şekilde karıştırarak ilave edin. 19o derecede...

Brüksel Lahanası (Zeytinyağlı)

Brüksel Lahanası (Zeytinyağlı)

Soğanı yemeklik doğrayın. Havucu da iri küpler halinde doğrayın. Kuru domatesleri ince şeritler halinde doğrayıp hazırlayın. Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı, havucu ve ince doğradığınız kurutulmuş domatesleri birlikte kavurun. Enine ikiye kestiğiniz Brüksel lahanalarını ekleyin. Tuzu, toz şekeri ve portakal suyunu ilave edip karıştırın. Tencerenin...

Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası

Mercimeği yıkayın bol suda haşlayın. Piştikten sonra bulguru içine atın sıcaklığı ile bulgurlar kabarsın. Yeşillikleri yıkayın, doğrayın bir kaba alın. Közlenmiş biberide doğrayıp kaba alın. Süzdüğünüz yeşil mercimek ve bulguruda kaba alın, yağını, limonunu ve baharatları atın karıştın. Servis tabağına alıp servis yapınız. Afiyet olsun.